Kazuhiko Kondoさんの My best 2020

一度は行ってみたいと思ってた飯田商店！朝6時前から並び70番台の整理券をゲット近くの温泉で時間をつぶし13時に再店舗へ、券売機で「わんたん入りしょうゆらぁ麺」(1350円)と「おにくごはん」(550円)を購入、深い味わいの醤油ダレに鶏と豚のダブルスープと仕上げのチー油が絶妙、数種類の小麦をブレンドした細麺との相性も◎です。トッピングにはTOKYO Xのバラとロース肉に鶏と豚のワンタン、メンマ、海苔、ネギが乗ります。今回5人で行ったのでつけ麺や塩、煮干しなども味わえたのでラッキーでした #超人気ラーメン店 #にぼしらぁ麺のピロピロ麺も美味い

初の浜松旅行まず何を食べるといったら鰻でしょう(^_^)友人にオススメの店を教えてもらい老舗あつみ屋さんへ、全然待ってないと思い入ってみると入場規制があり時間指定の整理券をもらい1時間後に再訪問。迷わず「うな重」(4550円)をオーダー、国産浜名湖産の鰻は肉厚でふわふわ、皮はパリパリで今まで食べた鰻の中でも群を抜いて美味い！また甘味を抑えた濃厚なタレが印象的です。浜松にきたらまたリピートすること間違いなしのお店でした #激ウマうな重 #浜松うな重

デンマークのnomaとKADOKAWAがパートナーシップを組んで出したお店INUAへ初訪問。食事の前のキッチンツアーからスタッフの対応そして見たことないお料理、アトラクションのような体験で楽しめました。花びらをプラムのシートで包んで食す「プラムレザーとフレッシュなアロマティックフラワー」や5日の熟成と3日の燻製をかけた舞茸などメディアで良く見る料理も堪能でき満足できました。グランメゾン東京のgaku料理監修や新店で唯一ミシュラン2つ星獲得など今後も期待のお店ですね #グランメゾン東京 #ペアリングの日本酒やワインも◎ #ミシュラン東京2020二つ星

Rettyフレンドのトロちゃんが確保してくれた人気店に誘われ初訪問。最初に一度しかオーダーできない「タン塩」(2900円)や「ユッケ」(1800円)はもちろんカルビ、バジルチキン、レバーと最近では一番美味いお肉をいただけました。まあまあな単価なのでお酒を飲み過ぎると万越え必至ですがなかなか食べれるお肉ではないので満足できました #焼肉有名店 #タン塩えげつなく美味い

北鎌倉の閑静な住宅街にある一軒家レストラン。ミシュラン一ツ星を獲得している事もあり料理はもちろん店の雰囲気や接客など品が感じられます。お昼の訪問だったのでランチコースを堪能、6種類の前菜から始まり紫芋のスープ、白身魚のブイヤベース仕立て、ブラックアンガス牛の低温調理、デザート、コービーのランチコース、ゆったりとした時間の中いつも味わえない料理を楽しめました #鎌倉一軒家レストラン #ミシュラン店

仙台での野球合宿の帰りに念願のとら食堂本店へ初訪問。16時オープンとの事だったので10分前に到着したがもう開店してたのですんなり入店、天井の高い広い店内のテーブル席に座り「チャーシュー麺」(1030円)をオーダー、透き通った醤油スープに手打ちの中太麺、その上にはチャーシュー8枚にホウレン草とナルト、海苔、ネギが乗る最高の一杯。好みで卓上にある刻みタマネギも入ると歯応えも加わるのでオススメです #白河ラーメン #人気ラーメン店 #優しいさっぱりスープ

那須に行ったら決まって立ち寄るペニーレイン、今回はお外の席で4人でお食事。マストオーダーのチーズフォンデュに加えビーフシチュー、ステーキ、ハンバーグと肉三昧のメニューをシェア、どれもこれも美味しく◎日帰りの那須楽しく過ごせました #秘湯からの訪問 #外で食べるのも良いね

50回目の誕生日はお決まりのしゃぶ与志さんへ、ここの霜降り肉やゴマだれが好きなんですよね～お肉のランクは3つだがいつも真ん中の「特選和牛しゃぶしゃぶ150g」(4450円)キレイなサシが入った和牛ロースに野菜やご飯にデザートがついたコース。これだけじゃ足りないので黒豚ロース150gと国産牛ロース150gを追加しシェア、美味しいお肉をお腹いっぱい食べれて満足の１日でした #川口しゃぶしゃぶ #記念日ディナー

スパジャポン帰りに何年か振りの梁山泊さんへ再訪問、もちろんお目当ては「肉あんかけチャーハン」(870円)、玉子チャーハンの上に熱々の豚細切り餡掛けをかぶせて食すこの店不動のメニューです。良く通ってた20年前はなぜか「燃えてます」と熱々のスープ出す親父さんも名物だったのですが今は外人スタッフさんが目立つのが残念ですね #名物肉あんかけチャーハン #青梅街道沿いの店

Rettyイベントで何度か来ていたが食べ放題以外で来店したのは初めて、8種類のハンバーグから一つ選べといったらやっぱり「オランダ風ハンバーグ」(950円)をセレクト。球状のお肉の上には濃厚のチーズがたっぷり、チーズ好きなら最高の一品です #浅草洋食 #チーズハンバーグ