藤田 卓也

藤田 卓也さんの My best 2020

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farm studio #203

店舗情報

東京都

四川料理

藤田 卓也

ずっと行きたかったお店! 恋焦がれてた想いに十二分に応えてくれる美味しい料理のオンパレード。 しっかり山椒が効いた麻婆豆腐も美味かったし、角煮のような酢豚も柔らかくてほっぺ落ちそうでした。 特に驚愕したのが、チャーハンです。パラパラを通り越してフワフワなんすよ。脂っこさもゼロ。どうやったらこんなチャーハンができるのか謎です。自分史上ナンバーワンチャーハン!めちゃめちゃ美味しかったです。