Satoshi Tsuda

変わり丼を求めて京都の老舗そば屋に迷い込んだ。 きつね丼は、油揚げ・天かす・ネギを卵で綴じたシンプルな丼だが、なんだか非常に旨い！ きつね丼、木の葉丼と、近畿以外であまり見られない丼があり…新たな発見をした。

塩天丼目当てで入店。「塩かき揚げ丼」は、エビたっっぷりのかき揚げが予想以上のボリュームで軽くビックリ！ご飯との間に敷いたネギもイイ。 味は、塩で食べるならもう少し素材の良さを感じたい…けど価格相応かな。

ランチの親子丼(梅)は、コリコリ炙りつくねがトッピングされた上品でボリューミーなちょい足し丼。 親子丼の範疇を超えないこの組み合わせは、さすがに味のバランスが良い！ 夜は焼き鳥や鳥刺しが美味しいハズ…と思える雰囲気の良い店。