Jun Kanoh
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香川駅
ラーメン
チャーシュー麺を。 懐かしい昔ながらの札幌味噌ラーメン 硬めの玉子ちぢれ麺に、もやし チャーシューは分厚く少しクドいくらいで ボリュミー!! なんか懐かしいなんか懐かしいと 思っていたらスープの味が サッポロ一番みそラーメンの スープの味に似ているのだった。 特筆するのは餃子の値段が150円ってところ 味はソコソコってところだが この価格は驚きで…しかし やはりこの店もラーメン餃子ビールの オーダーで餃子が最後に出てくる 気の利かなさが残念。
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金沢文庫駅
からあげ
福のから折詰め弁当を玄米で、と いなり寿司折詰め弁当 フローズン唐揚げの菫を。 いなり寿司は甘さより酸味 具はなくゴマのみで特筆するほどではない 福のから折詰めは唐揚げ2つ だし巻き卵1つと、ひじき 玄米の上には高菜の佃煮と梅干し ただそれだけのお弁当だが最高です シンプルで余計なものなく トータルバランス抜群 唐揚げは生姜がきいていて 冷めていても美味しい。 本来お弁当とはこうである! 温めなきゃいけないようなものは お弁当の定義からは外れているのである。 そしてフローズン唐揚げ!! 凍っていても食べれます!とのことだが そこはさすがに凍ったままは まだ食べたことないのですが 冷蔵庫で冷やしたまま食べても しっかりと美味しい。 ただ、ジューシーさはゼロ しかしそれを補っても余るほど 甘辛な味付けはビールのために 考案されたものか!?というほど クセになること間違いない。 惣菜屋というより僕はお弁当屋として よく利用させていただいています。
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金沢八景駅
ラーメン
らぁ麺にチャーシューをトッピングで。 丼に書かれた「羽釜豚骨」 その文字の通り巨大な羽釜でスープを 煮ているらしく…その効果は イマイチわからないのだが 醤油強めの醤油豚骨はクリーミーで旨い 麺を僕は好みの細麺にしたが 細麺で普通な感じ。 チャーシュートッピング200円にしては 増し感がなく残念だが チャーシュー自体は柔らかく旨い。 トータルレベル高いラーメンではある。