AKIHIKO.Mさんの My best 2019

北方にある「喜一」さん出身のご主人が始められた『高畠Sio-Ya山喜』さん。 この日は米沢のお客様訪問を終えて山形市に向かう途中立ち寄らせていただきました。 初訪問だったのでお店の方にオススメをお伺いすると塩ラーメンがイチオシということで、チャーシュー塩ラーメンをいただきました。 しばらくして運ばれてきたのはチャーシューで麺が見えない塩ラーメン。 数えると10枚以上入っていました。(^｡^) 麺は縮れ麺で薄味のスープとよく絡みます。 素朴ですがとても丁寧に調理されたラーメンで、店を切り盛りされるご夫婦の人柄を感じさせるお味でした。 とても美味しかったので、家族へのお土産にラーメンを買って帰りました。(o^^o) #塩ラーメン #チャーシューが美味しい #お土産

仙台出張時によく訪れる居酒屋『おかん』さん。 分店もあるのですが、最近はこちらを訪問することが多いです。 いつも新鮮なお魚と美味しいメニューで楽しませていただいています。 今回4名で訪問して刺身の盛り合わせを2人前頼んだところ4人で取り分けやすいように人数分にカットしてありました。 この辺りの気遣いがこのお店のいいところで、お刺身も一点一点丁寧に説明していただきました。 本当に接客がとても丁寧です。 今回もいろんなお料理で楽しませていただきました。(o^^o) #料理が美味しい居酒屋 #新鮮な刺身

九州出張2日目は熊本県の人吉のお客様訪問。 営業を終えランチは地元で大人気の『上村うなぎ屋』さん。 以前もそうでしたが行列覚悟のお店です。 12時前の到着で行列は思ったより少なく、10名強で30分弱で席に座ることができました。 とはいえ気温35度の炎天下で行列は流石にきつかったです。(^^);; rettyの記録を見ると前回の訪問は2013年12月だったので、約5年半ぶりの訪問になります。 前回いただいたのはうなぎが二段になったうな丼の大。 当時の価格は2,700円でした。 今回メニューを見てみるとうな丼の大は3,500円と大幅に値上がりしていました。 なので今回はうなぎ二段ではなくご飯の上にうなぎが四切れのった3,000円のうな重にしました。 ここは注文を受けてから一匹づつ捌いて焼くので提供までに少し時間がかかります。 待望のうな重が出てきたのは15〜20分後でした。 甘みをおさえたタレで肉厚のしっかりした食感の南九州産のうなぎを人吉球磨産の木炭で焼き上げたうなぎは絶品です。(^｡^) このお味を堪能できるからこそ、多くの方々が暑い日も寒い日も大勢お越しになられて行列されているんですね。 人吉には上村うなぎ屋さん、と裏にあるしらいしうなぎ屋さん、少し離れたところにある松田うなぎ屋さんが御三家で有名です。 次回人吉を訪問する際はしらいしうなぎ屋さんか松田うなぎ屋さんを訪問して食べ比べてみたいと思います。(^｡^) #創業100年 #絶品のうな重 #行列覚悟のお店

ゴルフコンペの商品で全国の高級温泉旅館の宿泊券が当たり、自宅から車で30分と近くて便利なので有馬温泉の『欽山』さんに家族4人で行ってきました。 初めての訪問でしたが、さすが高級旅館。 お出迎えが違います。 予約したお部屋よりアップグレードしていただき、一番いい広いお部屋に止まらせていただくことになりました。 ひと汗流してからの夕食はかなりのボリューム。 お味も洗練されていて有馬温泉の中でもトップクラスだと思います！ #ミシュラン⭐️星 #高級料理旅館 #有馬温泉

大国町に移転されてきた人気店『天粉盛』さん。 いただいたのはランチのひやかけ定食。 ひやかけうどんに炊き込みごはん（これも激ウマです）、鶏天か天ぷら三点盛り（ちくわ天、イカ天、半熟卵天、）が付きます。 ボリュームもたっぷりで、天ぷらも注文を受けてから揚げておられます。 また肝心のうどんですが、強烈なコシで喉越しも良く美味しいですね。 リピート確実なのですが、ランチタイムは行列覚悟ですね。 #コシのあるうどん #揚げたての天ぷら #炊き込みご飯 #ひやかけうどん

お初天神にある人気のお寿司屋さん『なかみせ』。 予約して行ってきました。 このお店の売りは新鮮な魚とコストパフォーマンス。 特にマグロが美味しいです。 とてもリーズナブルでおいしいお寿司がいただけます。 今回初訪問でどうしても食べたかったのが「とろたく」。 豪快にトロがはみ出た逸品です。 リピート確定ですね。✨✨ #とろたく #新鮮な魚 #リーズナブルな価格設定

翌日パラスポーツのゴールボール観戦に行くので蘇我駅近くのホテルに宿泊。 ラクビーW杯アイルランドと日本戦を最後まで見てから同僚と夕食をとりに外に出ました。 近隣を探していると良さげなこじんまりした『山ちゃん』という居酒屋さんを発見。 早速入りました。 金曜の夜ということもあり店内は満席。 幸い待たずにカウンターに座ることができました。 最初にいただいたのは重ネという豆腐入りのもつ煮込み。 上に刻み玉ねぎがちらしてあります。 これが全員が感動する絶品のお味。 濃いお味でお酒がガンガン進みます。✨ 魚料理も数は少ないもののカツオのたたきやカンパチ、マグロなどどれも美味しくいただきました。 いいお店を見つけました❗️