AKIHIKO.Mさんの My best 2017

ついに念願の焼肉『SATOブリアン』さん訪問できました。 予約を取るのも大変ですが、ご一緒いただいたグルメのお客様にも大変喜んでいただきました。(^｡^) 他の方がコース内容については色々アップされているのでコメントは省略させていただきますが、間違いなく国内最高峰のお店だと思います。 特に登録商標を取られている「ブリめし」「ブリカツサンド」が最高です。(^｡^) #クセになる

以前から一度行ってみたいと思っていた『徳 うちやま』さん。 取引先から会食のお誘いがあり、初めて訪問させていただきました。(^｡^) 「うちやま」から暖簾分けされたミシュラン一つ星の名店ですが、接客は堅苦しくなく丁寧で好印象です。 お料理は名物の鯛茶漬けや胡麻豆腐の焼き物はじめ、随所に工夫が凝らされた逸品ばかりでした。 是非再訪したいお店にリストしたいと思います。

お世話になった方の送別会で三宮の『たばる坂』さんを利用させていただきました。 ここは高級おでん店ですが、刺身や生ものだとマグロのネギソースがけがオススメです。また生もの以外だとアナゴの白焼きやシロナガスクジラのカツが美味しかったです。 当然おでんはどれも美味しく、北新地でよくお邪魔する「万ん卯」さんと互角ですね。 こちらのお店は日本酒の有名銘柄をたくさん取り揃えておられ、この日も而今、飛露喜、十四代をいただきました。 #肉の日

お客様との会食で日本料理の小山裕久さんが経営される麻布台にある『青柳』さんを訪問しました。 虎ノ門にあった頃から何度か訪問させていただいていますが、毎回出されるお料理には驚かされ続けています。 今回はぼうぜ（関東ではえぼ鯛）の新子を使ったお鮨と吉野川で取れた鰻が特に絶品でした。 もちろんそのほかのお料理も見た目も美しく抜群に美味しいのですが、今回は徳島ご出身の小山氏の地元の旬のものということで特に美味しく感じました。(^｡^) #究極の日本料理 #隠れ家

rettyを始める前に2、3度訪問したことがある洋食の『泉』さん。 超人気店で1ヶ月以上前からの予約でなんとか席を確保しました。 業界の仲間との会食でしたが、みんな大満足でした。 福島界隈は良いお店が多いのでこれからも探索したいと思います。 #年末年始

お世話になっている取引先の方々と最近お気に入りの市ヶ谷にある『炭火焼肉なかはら』さんで会食。 今回も1ヶ月以上前から予約し、幻のタンをいただくことができました。 黒毛和牛のタンの一番いい部位（芯タン）で牛一頭から数枚しか取れないとか。 牛タン3種類から始まりとろけるようなロース、ミスジ等次々と続く絶品のお肉に感嘆の声をあげながら、お客様に大満足いただけました。(^｡^)

神楽坂の天麩羅の名店『天孝』さんが開いたセカンド『天麩羅 あら井』さん。 天候の半分のお値段で神楽坂の老舗のお味をいただけます。 店内はやや明るくコの字型のカウンターが中央にあり職人さんが順番に揚げてくださいます。 どのネタもハズレがなく、美味しかったです。 いいお店を見つけました。(^｡^) #タグで教えて！キャンペーン #絶品天麩羅

所属しているゴルフ倶楽部が日本のゴルフ発祥の地『神戸ゴルフ倶楽部』と提携ゴルフ倶楽部であることを知り、プレーしてきました。 六甲山頂付近にイギリス人のArthur Hesketh Groomが最初の4ホールを1901年に完成させスタートしました。 その後、1904年に完成した18ホールは六甲の荒々しい地形を生かしたロングホールがないPar3とPar4のPar61で構成されています。 ピンが全く見えないホールもあり非常に難しいコースです。 スルーでプレーしてレストランでお食事をいただきましたが、歴史を感じさせる重厚な造り。 いただいたのはビーフカツランチ。 メインのビーフカツにサラダ、コンソメスープが付くセットです。 お肉は柔らかくお値段もリーズナブルで驚きました。 ここは六甲山頂なのでクーラーも無く扇風機だけで十分涼しい素敵な場所でした。(o^^o) #サマーグルメキャンペーン #ビーフカツ #ゴルフ場のランチ #六甲山頂の涼しいレストラン

息子が部活でいないので妻と二人で住吉のオーキッドコート内にある『老虎菜』でランチ。 魚崎の本店は数回お邪魔していますがこちらのオーキッドコート店は初めての訪問です。 この日は祝日でランチメニューは無くアラカルトでいただきました。 どのお料理も美味しいのですが、鱈の白子金沙炒めと大魔王スペアリブが最高です。(^o^)/ #オススメの中華

東京からのお客様と神戸で会食。 いつもお肉なので今回はお寿司をいただくことに。 亡くなった父親もここにはよく通っていて、ご主人も覚えていただいていました。 ご主人は明石の名店「菊水鮓」出身で、つまみからお寿司まで流れるような素晴らしい仕事をされます。 この日も太刀魚や鱧を使ったおつまみや、珍しい鱧のお寿司をいただきました。 次回も何がいただけるのだろうとワクワクするような素敵なお店です。(^o^) #行楽の秋キャンペーン #お寿司