Masaki Minami

会社近くでランチと思っていたが、大事なものを忘れたことに気付いて豊洲へ戻ってからのランチ。 パリパリ揚。 その通りバリバリに揚がっているが、火の通し方が強くカチカチな唐揚げに。 危うく残しそうになる。

『江戸前味噌』を標榜するラーメン店。食べログには店員の態度がイケテないとか酷評されている。 遅めの昼に入店。ボックス三つ、カウンター十席。 赤味噌、ネギ、チャーシュー一枚、チャーシュー丼をオーダー。 肉味噌にはアサリか入っていたり、ハッとさせれるが、なかなかどうしてバランスの良い、濃厚な赤味噌な味が際立つラーメン。悪くない。 ご飯を頬張りながらスープをレンゲですすると、味噌の旨さがよく分かるのでオススメ！

ホームセンター内にありながら、妙なクォリティーの高さを誇るラーメン店。 個人的には味噌味がオススメ。バタートッピングがいいです！ 他、醤油も塩も、写真の辛味噌もなかなかいいです。

超久しぶりのだし屋。 Bセットにネギトッピング。 家系のようで家系とは違うスープ。あっさりしっかりな味。 チャーシュー薄くなった？ ねぎの切り方は、以前より繊細になった印象。 店員さんも変わらぬ2人。