Kikutani Kazushi
横浜駅
イタリア料理
久しぶりの大ヒット。 こんなところに、なぜ美味い店が。というほど地味な場所にあります。 前菜6点盛+パスタ6種からセレクト+食後のドリンクで約2,000円。 味もさることながら、シェフが自らサーブしたり、お客さんとコミュニケーションを取ったりする、そういう雰囲気が何よりもイイ感じ。 一発でファンになった珍しいお店。
食べることは生きること。今日も元気に「いただきます!」*ご当地系&看板料理重視*好き嫌いなし*薄味派*アルコールはジョッキ2杯迄*昼1000円、夜4000円が基準値<保有ライセンス>・野菜ソムリエ(中級)・フードアナリスト4級
Kikutani Kazushi
横浜駅
イタリア料理
久しぶりの大ヒット。 こんなところに、なぜ美味い店が。というほど地味な場所にあります。 前菜6点盛+パスタ6種からセレクト+食後のドリンクで約2,000円。 味もさることながら、シェフが自らサーブしたり、お客さんとコミュニケーションを取ったりする、そういう雰囲気が何よりもイイ感じ。 一発でファンになった珍しいお店。
Kikutani Kazushi
Kikutani Kazushi
新御茶ノ水駅
居酒屋
【ご当地グルメ探索:岐阜県・飛騨グルメいろいろ】 ご当地グルメの美味しいお店は、県人会開催店を探せ! という真理を見つけたのがこちらのお店。 ご当地県民に連れられ、目指すは「漬物ステーキ」なる 県外人が聞いたら珍妙極まりないご当地グルメ。 白菜などの漬物をバターでソテーし、卵でとじてかつお節。 というのがスタンダードな作り方。 曰く「家庭料理なので味は様々、ここの店は初心者向けでマイルド」とのこと。本場もんはもっと使ったひねた漬物を使うらしい。 有りかと聞かれれば、もちろんアリ!な美味しさ。 その他、王道の飛騨牛の朴葉焼き、赤カブの漬物、こも豆腐などなど。 日本酒も7種飲み比べ2100円~ 県人会が開催されるのも納得のご当地っぷりです。 **************************************** LV4:レア度の高いメニューを沢山の日本酒と一緒に。 飛騨グルメイロイロ 一品600円ぐらい~ #ご当地 #友人・同僚と
Kikutani Kazushi
京急蒲田駅
寿司
【ご当地グルメ探索:東京都・江戸前穴子】 先に書いておきますと、キタナシュラン系のお店がダメな人は避けた方が良いタイプの店です。 でもその分味は抜群! タベアルキストの名店巡礼には間違いなく入ってくるクオリティー。 ご主人のキャラクターやユーモアのあるメニュー名がまた味を出しています。 脂少な目のあっさりした穴子と甘いツメ、酢飯の相性は、さすが長年愛されている名店の味です。 自家製の骨せんべいや肝の佃煮もまた美味しい。 昨今流行のはみ出し一本穴子とは一味違う、 江戸前の粋を感じてみたい方は是非。 **************************************** LV4:肝や骨せんまで味わえる。これぞ一匹裁いている証。 穴穴穴穴穴子丼 850円 #ご当地 #友人・同僚と
Kikutani Kazushi
内幸町駅
居酒屋
【ご当地グルメ探索:三重県・伊勢うどん】 三重グルメが充実としてるとは想像もできない店構え。 ぶらっと入ってこういうお店を見つけるとホントに嬉しい。 店長が三重出身ということで品ぞろえはナカナカのもの。 から揚げ丼とか初見でしたもの。 今回選んだのは伊勢うどん。 何も知らずに食べると、カルチャーショックを受けること必至なので、 説明書き読むことお勧めします。 伊勢うどんはとにかくコシのなさが特徴。 極太のふわもち食感の麺を「すする」ではなく「もぐもぐ」するうどんです。 具は至ってシンプル、うどん、ネギ、卵。以上。 タレは甘目ですき焼きの割したに近い感じです。 コシの概念を捨て去って食べればかなり美味しい。 ヒカリエの7階にも伊勢うどん食べられるお店がありますが、 そこと比較するとこちらが上、しかもお値段半分。 讃岐うどんとはちょっと違う味を知りたい方はお試しを。 **************************************** LV3.5:見かけ以上に三重度高いです。 伊勢うどん定食 750円 #ご当地 #友人・同僚と