Hiroshige Mikasa
中小田井駅
ラーメン
Googleマップで見つけたお店。星の評価が高いので期待して行くと夕方にはスープがなくなったとの事 今回は開店11時にリベンジ。開店後すぐに数人の客で埋まりました。昼は結構入れないのかな?店も決して広くないし。 今回は中華そばの梅をセレクト。竹とかもあり違いはチャーシューだとか。 食べた感想は非常にgood!懐かしの醤油ベースのスープはあっさりしているけど美味しい。最近のトンコツ醤油とかのガヂャガヂャした感じなく、非常に丁寧に作られている感じがしました。肝心のチャーシューもトロトロで焼きも入っているので香ばしい。メンマもシャキシャキで麺も細麺ですがしっかりした歯応え。 何でも一度に出来映えに影響あるので二玉づつしか茹でないので時間がかかるらしい。 店内も高級感があり、へい!いらっしゃい!的なガヤガヤした感じもないなでデートにも使えそう。 駐車場はあるけど分かりづらいので駐車場までの写真もあげておきます。 #醤油ラーメン