Misa Nishikage

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なかには、仲間より動きが敏捷で、ふつう以上に好奇心が強く、衝動的で、落ち着きのない個体もいる。彼らはその分精力的で、貪欲で、攻撃的だから、新しい場所、ふつうは口にしない食べ物、他集団の個体との「結婚」に引きよせられる。(Kay Redfield Jamison)

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excellent

    I・K・U青山 snow peak galmping

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    表参道駅

    フランス料理

    ペリエジュエを飲みたくて来店。3Fはグランピングスタイルになっており、ウッドデッキにストーブで、軽井沢にでもきたような気分が味わえる。店員も優しく、でしゃばらず、温かい対応。料理も一品一品丁寧な出来。付け合わせの野菜がどれも甘みがあり、ふくよかな味わいでこだわりを感じられた。無農薬野菜だろうか。バターピーナッツカボチャ……??だったか、変わった野菜も。鹿のジビエが美味しかった。ワインのセレクトも良く、南アフリカのシャルドネ「ハミルトン・ラッセル」が非常に良かった。ペリエジュエの最高級ベルエポックは今回飲み逃したが、ベルエポックに求めていた豊潤さ、熟成味をこの白ワインで代わりに味わえて満足。香りも非常に良かった。グランピングらしいカレーのサービスも。中国料理のスパイスを使ったカレーらしく、体が温まった。コーヒーのプロがいるということで、デザートと一緒に出してもらったが、よい豆を使うと焙煎の渋味で誤魔化す必要がないため、スッキリした飲み口とのこと。コーヒー好きではないのだが、香り高く、澄んだ味わいで印象深かった。こまやかなサービスのある店で、再来したい。

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good

    オーケストラ 吉祥寺

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    吉祥寺駅

    カフェ

    後輩と。女子が大好きなおしゃれ内装のカフェ。木の皿にほんの少しずつ盛った料理の腹八分感が心地好い。ごはんはお茶漬けや玄米、とろろごはん、ライスコロッケと沢山選べて違う種類もお代わり自由なのがうれしい。

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good

    神田江戸っ子寿司 西口店

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    神田(東京)駅

    寿司

    神田にに何軒もある寿司屋。日曜夜にも賑わっている。ネタは新鮮でとりわけ貝類がおいしく感じ、みる貝は出色。写真はうにといくらの軍艦コンビ。こぼれるほど盛ってくれる。

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excellent

    ル・パリジャン

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    牛込神楽坂駅

    ビストロ

    店名のカジュアルさに反して本格的なフランス料理のお店で、ワインの品揃えも充実しているし、店員さんも細やかな配慮があって満足。串焼きの野菜、オマール海老は柔らかいし、柿やアプリコットの添えてある鹿のジビエも美味。デザートにはヌガー、と少し変わったものも味わえた。

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excellent

    ARBOL 神楽坂

    店舗情報

    牛込神楽坂駅

    ビストロ

    オープンキッチンで目の前で料理をしてくれる。野菜が美味しい。大根といくらのサラダ。ブルガリアのメルローが美味しかった。またいきたい。