Katsu.K

Katsu.Kさんの My best 2023

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東京都

居酒屋

Katsu.K

SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、津軽煮干し中華蕎麦900円 +300円で和え玉を追加できるので迷うことなくお願いします 着ラー た、た、た、大変です 穂先メンマが以上に長いです。僕より長いです スープは、青森産をはじめ伊吹いりこや全国の煮干しを使用とのこと 居酒屋ラーメンのレベルを遥かに超えたスープの出来栄えに秀樹カンゲキー 麺は三河屋製麺の低加水中ストレート 素材に拘った、アジターマ、チャーシュー、ネギ、海苔もしっかりと脇を固め、作品全体の完成度は至高のレベル 新橋ラーメン№1と言っても過言ではないだろう 和え玉を残ったスープにいれてもいいけれど、よくかき混ぜてそのまま食べるのが超絶オヌヌメヨウコ 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #煮干し #和え玉 #新橋

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東京都

つけ麺

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SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、特製つけ麺1,500円 麺量を選べるのでビックマグナムを持つ僕は勿論 大 着メン 見目麗しいイケ麺の登場に思わず心が躍りだします つけ汁は粘度高め、濃厚でドロッドロ 鶏豚魚介の旨味を引き出し煮干しがザラつく感じが超絶キモチイイー 麺はツルピカで胸騒ぎの腰つき つけ汁とネットリネチョネチョ絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 3種のチャーシューも2種のメンマもしっかりと脇を固めて、作品全体の完成度は至高のレベル また一杯、この街で美味しいつけ麺を食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ツケメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #新橋

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東京都

ラーメン

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究極の社畜を目指す街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、鰹昆布水 のどごし麺1,300円 +150円で大盛りにできるので迷うことなくお願いします 着メン 麺線が美しいつけ麺の登場に思わず心が躍りだします 最初は麺だけそのまま頂きます これまで経験したことがない喉ごしに秀樹カンゲキー 続いて魚介醤油出汁につけて頂きます 昆布水つけ麺の割にニュルニュルヌメヌメ感が少なく、つけ汁と鰹昆布水のコラボレーションを存分に楽しめます 途中で酢橘を入れると更に喉ごしが爽やかになるので超絶オヌヌメヨウコ 最後はつけ汁に鰹昆布水を入れてゴックンフィニッシュ 久しぶりに昆布水つけ麺をたっぷり堪能させて頂きました また一杯、この街で美味しい昆布水つけ麺を食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大∞ #つけ麺 #昆布水 #ラーメン #ラーメン・ツケメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #六本木

Katsu.K

市場のある街、豊洲で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、水炊き中華そば 特製しお1,050円 半ライスが無料ですが健康に気を使う僕は勿論控えます 着ラー 鶏肉がゴロゴロ入ったラーメンの登場に思わずガッツポーズ スープは水炊き風の鶏白湯で正直極旨 麺は細ストレートでツルパツ食感 スープとよく絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #豊洲

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東京都

ラーメン

Katsu.K

究極の社蓄を目指す街、六本木で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、特製柚子塩らぁ麺1,600円 着ラー 見目麗しいイケ麺の登場に思わず心が躍りだします スープは鶏・豚・海老・貝、ダブル否トリプルも超えた驚愕のカルテットスープ その全てが高次元で融合・ブレンドして奏でる極上のハーモニーが超絶キモチイイー ジンジャーマジックペーストを溶かすと、味と風味の変化が楽しめるのもイイデスネー 麺は「春よ恋」を中心に国産小麦を贅沢に使用した全粒粉入り中加水細麺 きらきらと煌めくスープともよく絡み喉を越していく感じが超絶ココチイイー 鴨チャーシュー・鶏団子・海老団子・京都九条ねぎ・比内地鶏煮玉子もしっかりと脇を固め作品全体の完成度は至高のレベル 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後とも継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #六本木

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東京都

寿司

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ボーリング場のある地元の街、笹塚で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、松コース8,800円+飲み放題4,400円(一応二時間) 松コースは20貫でお椀付き 飲み放題はシャンパンもあるし日本酒は21種 空間は清潔でスタイリッシュ、立ちだけど居心地抜群 シャリが小さめなので20貫はペロリだしお酒もペロリ にぎりは勿論至高のレベルだから日本酒のグビグビが止まらない シャンパンからスタートして写真には13種、而今は2回お願いしたから合計で7合も飲んでしまった模様 この日は食欲中枢が破壊されていたので、追加で生本鮪脳天600円ととろたく巻き1,000円を追加 満席だったのでコースが終わるまで約3時間かかったけれど、ここで過ごした時間はプライスレス 54歳と3日目の夜を最高の形で終えることができました また一軒、この街で美味しいお寿司を食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪問させて頂く予感超絶極大MAX∞ #寿司 #鮨 #立ち食い #飲み放題 #日本酒 #笹塚

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究極の社畜を目指す街、六本木で迎えたご褒美ディナータイム この日は大切な方と久しぶりの会食を別邸の個室でしっぽり コースは殻付きのウニからスタート、アラフィフの心を鷲掴み 合わせたお酒はひたすら白州のハイボール 流石六本木の名店 お料理が美味しいのは勿論のこと心地よいホスピタリティも最高 前八寸からお造り、メインディッシュ、〆のご飯とデザートまで、 昔話に花が咲きプライスレスな時間を過ごすことができました また一軒、この街で最高級の日本料理を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #割烹 #日本料理 #澤いち #六本木

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東京都

居酒屋

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スポーツ用品店の街、神田で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、お通し1,650円、白子ポン酢770円、あん肝ポン酢880円、のどくろ一夜干し990円、スモーク鮭ハラス770円、特製酒盗チーズクリーム550円、銀聖のルイベいくら添え990円、河武醸造の奈良漬けクリームチーズ660円 合わせたお酒は店長のおススメで た、た、た、大変です。刺身が旨すぎます 同行した5人が口を揃えて言ったのは、「これまで食べた刺身の中でダントツに旨い!」 そんな言葉を聞くと幹事冥利につきます 頂いたお酒は8種類で、三千櫻のおりがらみはタンクに入って登場 気のおける仲間と日本酒の変態店長とプライスレスな時間を過ごすことができました また一軒、この街で銘酒居酒屋と出会えた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感超絶極大∞ #居酒屋 #刺身 #日本酒 #神田

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東京都

日本料理

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からし焼き発祥の街、東十条で迎えたご褒美ディナータイム 特にオーダーをしなくても最初にお通しが三品登場 合わせたお酒はホッピーで、瓶ではなくジョッキで登場 家庭的な料理があまりにも美味しくてホッピーのグビグビが止まりません 追加でお刺身をお任せでオーダー お刺身の旨味と鮮度は折り紙付きで特にこの日のマグロは俊逸 小一時間経過したところでおにぎりとなめこ汁が登場 お料理は美味しいし大将は気さくでリーズナブル ホッピーをジョッキで5杯飲んで会計は英世×4 ここはこの街にわずかに残った良心の一つかもしれない また一軒、この街で銘居酒屋と出会えた奇跡に感謝 今後も帝国や翔んで埼玉からの帰りに寄らせて頂く予感超絶極大∞ #居酒屋 #オーダー不要 #刺身 #ホッピー #東十条

Katsu.K

週末のワンオペ時に地元で迎えたご褒美ディナータイム この日は三歳のメームスがタンを欲していたのでこのお店をチョイス オーダーは、好きなお29を好きなだけ 合わせたお酒はハイボールからのホッピーセット白 お29はリーズナブルだしポーションも大きめ A5の上肉しか食べない娘が牛タンをバクバク食べていたからきっとお29のクオリティも高いはず 子供連れにも優しく、洗練された空間で過ごす時間はプライスレス また一軒、この街で美味しいお29を食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大∞ #焼肉 #ハイボール #ホッピー #地元 #東松原