Manami Miyashita

ワイン好きが集まるuguisu。系列のオルガンというお店とともにファンが多いお店らしい。私はお家の近くの人気店というくらいの認識で伺いました。ワインはリストではなく好みを伝えたらオススメしてくれる。メニューの数もそんなに多くないけど3人でメイン1品計5品でお腹いっぱい。ここはここでしか食べられないって感じのメニューばかり。なのでまた来たくなる。単純においしいだけでなく、不思議な味。レシピ本が出てるみたいなので買ってみようかなと思ってます。また行きます。

大好きな焼き鳥屋さん。焼き鳥以外ではレバーパテも美味しかった。すべての焼き鳥がすべて完璧に出てくる。味付けも温度もすべてが美味しい。日本酒とのマリアージュがまた幸せ度を上げてくれます。定期的に行きたいお店。

揚げてくれる大将の目の前カウンター席に着席。メニューはコース一つだけ。最初は生野菜サラダから。そのあと都度都度大将の解説や食べ方指導を挟みつつ、結構な品数を食べました。海老の頭から始まりお魚もお野菜も盛りだくさん。衣は薄付きで、さっぱり重くない。エビやホタテは中は半生くらいの揚げ加減が絶妙。基本のお塩、レモン塩、カレー塩でいただきます。お魚の味は染みるしお野菜は甘い。最後はあなごの天丼と小エビのかき揚げ天茶両方食べてしまいました。美味しかったー。。誰かを連れて来たくなる天ぷら屋さんでした。 びっくりしたのは、お店出るときに服も肌も油っぽくないこと！これは結構うれしい(^-^)/ #美食会

湯河原への旅行で思わず二日連続で行きました。色は濃いけどしつこくなくてでもしっかりコクのあるスープに絶妙にからまる麺。鶏チャーシューはしっとり。あっさりめのラーメン好きにはたまらない。つけ麺は新しい世界だった。思い出しただけでしあわせ。