松谷洋平

松谷洋平さんの My best 2022

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東京都

魚介・海鮮料理

松谷洋平

築地の海玄さんでお任せマグロ丼2200円を食べました。 ゴールデンウィークということもあり、50分ほど行列に並んだのですが、並ぶ価値ありました! この日のマグロは静岡産だったようで、口に入れた瞬間のとろける食感がとても美味しかったです。 お吸い物も美味しく、細かい所まで手が掛かっていることを感じました。

2

神奈川県

イタリア料理

松谷洋平

本厚木にあるシチリア料理のお店です。 13時前に訪問した所、満席だったので少し待たせてもらいました。 前菜とパスタ、ドリンクで1980円のランチをオーダーしました。 イカ墨パスタを300円追加してオーダーしたのが大正解でした。過去1のイカ墨パスタです。 ついでにデザートも追加したのですが、こちらのクオリティもミラノで食べたティラミスに負けないくらい美味しかった。 何より接客がとても感じが良く、居心地が良かったです。 久しぶりに降りたった本厚木に、街の発展を感じました。

松谷洋平

結婚記念日に前職の社長から紹介してもらった、外苑前のトラットリアフィレンツェサンタマリアさんを利用させて頂きました。 何を食べても美味しいのですが、特にウニをこれでもかと使ったウニのパスタと、オムレツだけでも完成度が高い上に、またまたこれでもかとトリュフを使ったトリュフオムレツを是非食べて欲しいです。 高くて美味いは当たり前ですが、今回色々食べても1人7000円という良心的なお会計でした。