Hideshi Wakimoto

こんな場所でミャンマー料理！さいこーーーーーー わざわざ出向く価値ありました 茶葉の漬物のサラダとか色々 日本人と結婚したミャンマー人が作る家庭料理 旦那さんも店に立ってるので、日本語通じます店の雰囲気は東南アジアのゆる〜〜〜〜い空気が流れてます そういうラフな空気が好きな人ならはまります #エスニック

農家の人達がやってる直売所野菜が新鮮で安くてうまい ここの米粉パン　昔ながらのグルテン配合率が低い米粉使ってます　なので、独特のモッチリ感で今時流行りの米粉パンと一線画してます おやきのパンが好きです 翌日以降は硬くなるけどそれ蒸して食べたりするなかなかうまいです

すごく近くてオーナーともよく会うんだけどなかなか店にいけないのが残念 3ヶ月シチリアに料理留学して店を休んだのにはびっくりしたけど、 店の飄々とした感じと違ってブログなどで感じさせる熱さがキチンと料理に出てて楽しい 皿洗いをひとり入れる以外は、北部市場で仕入れしてパン焼いてパスタ打ってランチやってディナーやって、もちろんサービスもやってるわけでミニマムなところで勝負してて頭下がります　最近は自家製ものシリーズも増えてきて、相変わらず走り続けている 夜中の2時、3時まで店に居てはる（寝てる？）ので心配 ということで、予約しておいても近くなって都合悪くなったら行きたい人がいるので譲ることは難しくないので取るだけとっておくほうがいいと思います

ソナイさんのスープやさしくて美味しい 移転して広くなって、メニュー増えるかと思ったんですが、あまり変わらず ソナイさん独自のメニューももうちょっと増えたら嬉しいなぁ と、思ってたらソナイさん帰国の報せが、、、、、、 残念だなぁ #エスニック