Kotomi Matsushita
クアラルンプールのファインステーキダイニング。 ランチビュッフェ(RM138≒3,500円)。 ローストビーフがとても美味しかった。 野菜メニューのレパートリーも多く、どの野菜も味の濃度が高く、食感もしっかりしている。どのサイドメニューも抜かり無く作りこまれている真面目なお店でした。 クアラルンプールのシンボル・ツインタワーを見ながら食べることができます。
芸術としての料理が、この世の悩みを癒すんだ。(映画「ニューヨークの恋人」より) It is said, without the culinary arts the crudeness of reality would be unbearable.
Kotomi Matsushita
クアラルンプールのファインステーキダイニング。 ランチビュッフェ(RM138≒3,500円)。 ローストビーフがとても美味しかった。 野菜メニューのレパートリーも多く、どの野菜も味の濃度が高く、食感もしっかりしている。どのサイドメニューも抜かり無く作りこまれている真面目なお店でした。 クアラルンプールのシンボル・ツインタワーを見ながら食べることができます。
Kotomi Matsushita
自由が丘駅
懐石料理
食の仕事をしているマダムにおすすめしてもらった行列のできるお店。 (予約しておけば並ばず入れます) 2,500円のランチコースをいただきました。 どれも胃もたれしない優しい味で美味しかったけれど、 焼魚と一緒に出してくれたごはんが食感も味付け(昆布?がまぜこまれてた)も繊細で、心をこめて丁寧に作られているんだろうなと穏やかな気持ちになれた。
Kotomi Matsushita
新宿三丁目駅
ビストロ
トマトの肉詰めセット1,080円(20食限定)。 昭和モダンな、古びたところがまた味になっているような日本のフレンチレストラン。 心をこめて丁寧に作られた味がした。 11:30に行ったら10人待ちぐらいでした。
Kotomi Matsushita
Kotomi Matsushita
西武新宿駅
炉端焼き
バー越しに囲炉裏があって、着物+割烹着の女将さんが焼いてくれるお店。 雰囲気とても良し。 旬の魚は必ずいただきたいところ。茄子もお味噌と合っていて美味しかった。 女将さんは目の前でずっと焼き物をしているけれど威圧感がなく、たまに話しかけてくれる程度でやりやすい。 歌舞伎町のネオン街を通り、「本当にこのビルで大丈夫か?」というおどろおどろしい建物にあるけれど、中はしっとり落ち着いています。 このギャップと雰囲気が好きだったから、また来ようっと♡