土井 元樹

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関西から東京、名古屋を経てまた東京に… と思えば何故か三重県に。 そしてとうとう神戸に帰ってきました。 と思ったら半年でまた東京へ さらに2年と少し、転職を経てやって来ました新天地、福岡!! 麺類、飲み屋、餃子をこよなく愛します。ブラウン系から栄養バランス考えた食生活に変えたいなぁ〜

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好きなジャンル

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土井 元樹

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うどん家久兵衛

店舗情報

香春口三萩野駅

うどん

豊前裏打ち会系⁈のお店が近くにあるとのことで訪店。 豊前裏打ち会の麺は透明感があって冷たい麺の方が良さがわかる…とは思いましたが、カレーうどんの響きに負けてしまいました。 初のお店は定番からスタートがワタシのスタイルなんですが、久々のカレーうどん美味かったです。 麺の良さもちゃんと伝わってきます。 しかし、周りを見ると鍋焼きやらゴボ天やら美味そうなもんが… 近くに有ればリピートするんですが残念。 また来れることを信じて次回の楽しみに。

土井 元樹

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遠賀野駅

ラーメン

仕事先の近くの街中華。 一品の値段が500円以下という安さ。 家庭感満載のヤキメシ 焼きちゃんぽんは麺がちゃんぽん麺の焼きそば味(笑) こちら2品で800円というコスパ。 年のせいでしょうか… 単身赴任のせいでしょうか… なんか疲れないこんな雰囲気の店と味が良かったりします(笑)

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牛牛うどん

店舗情報

新飯塚駅

うどん

福岡市内から筑豊方面飯塚へ仕事で。 どこに行こうか悩んだ末にランチに牛が2日続いてるのでどうせなら3日目もだとこちらへ(笑) 福岡市側からだとGoogleマップが山道思いっきり走らされてどこにあるのか不安になりましたが、山道を超えた先にやっとありました。 シンプルに肉うどんかと思ってましたがゴボ天、ワカメ入れてもプラス100円、一期一会かも知れない立地のお店ではマックス注文が基本です。 大盛にしたらめっちゃデカい器で来て、こちらは大誤算でしたが…(苦笑) うどんは博多っぽいフワぽよ系。大阪の立ち食いうどんをさらに優しくした感じ。 牛肉は角煮タイプではなく、薄切り肉を味付け。 この味が出汁に染み出して美味い!! トッピングでネギと天かすを入れることごできます。 全体柔目な中、ゴボ天の食感が良いアクセントになり、出汁を吸ったワカメがまたいけます。 全体的にホッとする雰囲気。 肉の荒さというかガッツリな雰囲気はありません。お客様は肉系男子が多かったですが(笑)

土井 元樹

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博多一双

店舗情報

博多駅

ラーメン

博多に仕事に来た友人が久々に会おうと連絡あり、居酒屋にて痛飲。 シメにトンコツラーメン食べたいとのことでこちらに。 とってもクオリティの高いトンコツラーメン。 カプチーノ系と言われるクリーミーなトンコツスープがバリカタの麺に絡まって実に良い。 洗練された進化したトンコツラーメンという感じでした。 こりゃ、酔っ払いではないときに替え玉でガッツリ食べたいですね。 #カプチーノ系トンコツ

土井 元樹

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ステーキハウスロデオ

店舗情報

柚須駅

ステーキ

ランチで来訪。 雰囲気のあるステーキハウス。 ランチならお得です。 サイコロステーキはガツンとニンニクが効いて美味い!! 付け合わせのデカいニンジンが甘くて美味しいのが不意打ちで嬉しいですね。 ランチのローテーションに入れたいお店です。