松村 育俊

松村 育俊さんの My best 2023

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松村 育俊

辛口ホルモンメンと純レバ丼(小)を注文。 中太麺に背脂たっぷりのスープ。辛口に仕上げたホルモンが「これでもか」と入っています。ホルモンは時間を掛けて炊いているのか、とても柔らかい仕上がりです。更に、ニンニクを入れると美味しくなります。 ※入れた量は2スプーン。入れれば入れるほど美味しくなるかも。 純レバ丼は臭みがなく、タレが掛かって美味しくいただけます。濃いめのタレと白米が合わさって最高です。 これだけ食べてお値段1,100円。 今年のベストの一つだと思います。 #辛ラーメン #ホルモン #中太麺 #背脂たっぷり #純レバ丼 #龍ヶ崎 #茨城 #ニンニク入れますか

2

千葉県

ラーメン

松村 育俊

沖縄で食べた「あらし」が忘れられなく、似た味を探し求め、たどり着いたのが麺屋はなびの「塩キミスタ」。最高の一言です。中毒性があり、定期的に通っています。普通、脊髄反射で「台湾まぜそば」を注文してしまうところですが、まだ食べたことのない方は一度立ち止まって考えて、騙されたと思って、出来れば食べてみてください。 食べれば絶対、最高です。 ※ただし翌日の口臭は覚悟の上で。

3

東京都

お好み焼き

松村 育俊

広島出身の方が「広島の味に近い」とおすすめしていたことから、いつかは行きたいお店の一つでした。 大変人気のお店で、フラッと入っても時間によってはまず入れませんから、予約は必須です。 飲み放題付きのコースもありますので、酒飲みには大変ありがたく、それでいて食事のボリュームも満点。写真のお好み焼きは2人で分けましたが、これもコースに含まれています。店の雰囲気・食事の質量共に十分に満足できるお店は貴重の一言。また絶対に行きます。

4

東京都

そば(蕎麦)

松村 育俊

お昼前から登山、登頂後下山してから遅めのランチとして利用。いつも行列ができるお店ではありますが、比較的回転が早くすぐに席へ案内していだきました。 一汗かいた後に食べる冷たい「とろろそば」は進みますね。元々高橋家さんのそばが美味しいのもあります。 #高尾山口 #高橋家 #名店 #蕎麦 #とろろそば #いつも行列 #行列してでも食べたい #お酒もあります #行列でも回転がはやい

5

埼玉県

うどん

松村 育俊

開店時刻の10:00頃に合わせて訪問しましたが既に20人近くの行列が。噂の人気店は日曜日となれば開店前に並んでいないと直ぐには入れないようです。ただ、20-30分ほど並べば店内に入ることが出来ますので、回転が良いのだと思います。 おそらく人気No.1であろう「肉汁うどん」の並盛りと「かき揚げ」を注文。サイズは小盛りから特盛まで選べます。男性は大盛りを注文している方が多いようですが、すり鉢のようなものに麺が入っていますので、それなりに量はありそう。麺は手打ちのためコシがあり食べ応えは抜群です。 11:00までの入店特典として次回100円引きのチケットをいただきました。 生活圏ではないため、訪問出来る機会は限られますが、期限までにはまた伺いたいお店でした。 #大宮 #さいたま新都心 #手打ちうどん #人気店 #行列してでも食べたい #いつも行列 #埼玉うどん #駕籠休み #肉汁

松村 育俊

まぜそばにハマっているため、どこに行ってもつい注文してしまうのですが、一之江の二郎にはありました。 まぜそばでしたが、しっかり二郎です。野菜の量といい、油・ニンニク、なんら変わりありません。 二郎と言えば、ボリュームやチャーシューに目が行きがちですが、実はあっさりした繊細なスープが個人的には好きでして、「じゃあなんでまぜそばを注文したんだ」と言う話になってしまいますが、やっぱり二郎はスープかあってかなと思い。今後はラーメン小を注文したいと思います。 ※まぜそばも美味しいよ。 #一之江 #環七 #ラーメン #二郎 #まぜそば #ニンニク入れますか

松村 育俊

流行り(?)のとじないカツ丼です。 とじない分、衣がサクサク。カツも美味しいのですが、タレも美味しいです。 並盛りの場合、ご飯の量が少し物足りなく感じましたので、次からは大盛りにしたいところ。 ※ご飯の量は吉野家の並盛りと同じか気持ち少ないか。カツが美味しいからもっと米食べたいのだよ。 いずれにしても、美味しいカツ丼を食べたい方におすすめのお店です。