森田マリエ

母の日が近かったので、久々に会う東京の母と。 丁寧に仕込みされて、盛りつけもお味も間違いない美味しさでした。 また少し特別な日に伺います。

鴨川近くでカフェを探して発見！ 高瀬川に面した古民家カフェ。 出張でクタクタだったので、プリンとアイスカフェオレ。 プリンは硬めでしっかり卵感ある好みすぎるものでした。 プリン大好きだが、とろける系は好きじゃない。 お店もとっても雰囲気良くて、女将さんがとても優しくてすぐにファンになりました！ 仕事？晩ごはんどうするの？って心配してくださり、近くのおすすめ釜飯屋さんを教えてくださいました！ 次はそちらにも伺います！ 疲れたからだと心に沁みました！ ありがとうございました！

森の中にある素敵なピッツェリア。 地元産の小麦粉と米粉の生地は手づくりの窯でカリッとモチっと焼き上げられています。 大自然の中でいただく焼き立てピザは最高でしかない。 種類も豊富で季節のお味楽しめます。 今度コテージもできるかもだそうです。 個性爆発なマスターとのお話しもとっても楽しい時間です。 またすぐにでも伺いたい。

お野菜をたくさんつかった絵画のような美味しいお料理でした。 素材の味を活かすだけでなく、斬新なアイデアでアートのようでした。