Kenta Okudaさんの My best 2018

深夜12時から開店し、朝の7時まで営業するその名の通りの深夜食堂。カウンターのみのお店。歌舞伎町の新宿区役所の地下一階にあり、その外観からとてもじゃないけどふらっと入れる雰囲気ではない（笑）カウンターから出てくるイタリアンの数々は、カジュアルながらとても美味。イタリアで地元の当たりのお店にたまたま入った時の嬉しさが蘇るようなお店です。 #深夜飯

世界的に名高いコペンハーゲンのnomaが日本で新たなチャレンジとして日本に立ち上げたお店。なかなか予約が取れない中、知人の予約のご相伴にあずかることに。動物性食品をほぼ使っていない中でこれだけの満足感は流石の一言。大地の素晴らしさを最大限生かしたアートでした。