Naoto Umeda

北堀江の目抜き通り、と言っても寂れた雑居ビルの2階なので全然目立たない韓国料理店。 辻調でも修行を積んだマスターの腕は確かなれど、頑固者ゆえか日本人の舌に忖度しない本気のチゲ鍋を繰り出してきます。でもそれがいいんです。罰ゲームみたいな痛い辛さじゃなくて、全身に活力が漲るようなナチュラルな熱さ。久しぶりに全身の毛穴が仕事してくれてるのを実感できます。 そして辛いものが苦手な人にも是非食べてみて欲しいのがロールチヂミ。焦がさずに厚めに焼いたチヂミをふんわりと巻いたもので、クレープのような新食感と鼻腔を擽るニラの香りが堪りません。テイクアウトも可なので、近くの堀江公園でピクニックがてらに頂くのも良さそうです。 お馴染みサムゲタンやトック（餅）のスープは滋味たっぷりで寒い季節には格別。お店一押しのチョッパル（豚足）もプリプリした食感にタレの旨味が相まって絶品です。ちなみに参鶏湯と豚足は要予約。

ドリンクは入口付近の冷蔵ケースからセルフで選び、フードもカウンターで注文するシステム。美味しいものを提供するために効率化を追求してる感じがビンビン伝わってきます。 久々にラグーソースのパスタを食べたけど、肉の旨みとパスタのもっちり感の絡みが絶品。吃驚するぐらい熱々で、作ってから出されるまで数秒ぐらいじゃないかと思うほど。 京町堀界隈で食べ歩くなら絶対に押さえておきたいお店です。

セレッソの選手がよく来てるお店。 何を食べても普通に旨いけど、とくに辛い、熱いものがカラダに元気を与えてくれる感じです。チゲラーメン、ちりとり鍋あたりは汗かきながらもやめられない止まらない！ あと人気なのはサムゲタンとサムギョプサルかな。バイオリズムが低調な時はやっぱり韓国料理ですね。

今さら何の説明も要らないほど堀江民に愛されてるイタリアンバル。8b時代のお客さんもかなり引き継いでそう。 オーナーの樋口くんが釣り好きで、オススメを訊いたらガチの新鮮な魚をいただけることも。サワラのカルパッチョは凄い旨かった！ パスタやピザなどは及第点かな。正直ですいません。 でも明るく賑やかな雰囲気はパーリーピーポーにうってつけ。ちょっと通えば友達ができると思います。