Ryuichi Itoさんの My best 2020

いままで食べてきた中で、一番美味しい焼肉だったかと思います。肉質がとても良く、いい焼肉食べたなーという満足感がありました。 特に一番気に入ったのが、ミスジ。 そんなにこれまで興味なかったのですが、ミスジの塩味を頼み、もやしナムルをご飯にのっけて、それに焼いたミスジを寿司のように包んで食べる。ボリューミー、かつ満足感のある味わいでした。是非皆さん、ミスジをご堪能ください

金目鯛のアラ出汁をつかったラーメンということで、なんとなく勝手に「磯臭くないのかな」なんて思ってましたが、そんなこと全くなし。どうなんでしょう、炙ってから煮込んでるのかな？ ラーメンではなくつけ麺を選択しましたが、またさっぱりしながらも、出汁のしっかりした味わいが美味しい逸品。 そしてこれは麺もさることながら、お茶漬けにすることで、2度楽しめる感じでした。なので、是非お茶漬けは味わっていただきたいです。