年内最後のディナーは人気店のカシータ青山店で。相変わらずの料理とホスピタリティで、ゆったりと過ごせました。 誕生日を祝っていただき、カシータ名物のシャンパンサーベル初体験！！ 幸い綺麗にカット出来たシャンパンとともに、やはり名物のフォアグラ、さらに黒毛和牛フィレ肉のステーキ、毛蟹と渡り蟹のトマトソースパスタを頂きました。 また、ぜひ行きたいお店です(^^) #年末年始
Nobuyuki Ochiaiさんの My best 2016
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麻布十番の名店尾崎幸隆さんの銀座店に初来店です。 お任せコースほ、茶碗蒸し、白子、尾崎牛のステーキ、マグロ寿司など、手をかけた美味しい料理が続きます。 締めは名物のトリュフとマグロの卵かけ御飯。ねっとりのマグロと卵が絡みつつ、トリュフが香りと食感のいいアクセントになっています。 大満足の料理、個室でゆったり、気の利いた接客で、ぜひまた行きたいお店になりました！！ #いい肉
やっぱり、ここの上海蟹コースはスゴイ！！ 手間暇がかかった、素材や調理法にこだわったコース料理。 この時期は必ず食べに来たいお店です(^^) でも今度は、ここのフカヒレも食べたいんだよねー！！ #人気店 #隠れた名店
西麻布などで人気の肉の名店うしごろさんの新業態、恵比寿のおしゃれ中華CINAさんに初来店です。 中華✖︎肉✖︎ワインがテーマだそうです。コースをお願いしましたが、これがすごい！！ まずはセロリと紅芯大根のサラダ、トリュフ&ビーフン、CINA風鶏唐揚げあたりが前菜。次はパクチーの効いたよだれ鶏。そーいえば最近パクチー中華多いなぁと思いません！？ ここからがこの店の本番。テンション上がりすぎて写真無しですが、うしごろならではの極太青椒肉絲、旬素材の春巻き、真っ白な北京風白湯スープのフカヒレ煮、この白湯スープは後でリゾットになります。 さらに海老の黒チリソース（イカスミと豆板ソース）、イベリコ豚とベリーの酢豚、赤身肉の四川風ステーキ、デザートまで怒涛のメニュー。最後は濃厚卵の蟹玉チャーハンでシメ。 もちろんお腹一杯ですが、一品一品は少なめなので、ちゃんと味わえて大満足！！ 料理はもちろん、綺麗なお店で若く感じのいい店員さんの接客も良い。また、是非行きたいお店です(^^) #冬グルメ
がっちり肉が食べたくて、ステーキトミナガさんに来店。 コースを頂きましたが、一品目のヤリイカの生春巻きから驚きの美味しさ。山葵で味付けした緑のとびっこがアクセントになっていて本当に美味しい！！ メインは石垣島のきたうらプレミアムビーフで、赤身肉の味わいが深い「赤珊瑚」、華やかなサシが入った「真珠」、１頭からわずか5Kgしかとれない繊細なヘレ「琥珀」の３種類からグラム指定で選べます。 今回は赤珊瑚と真珠を半分づつ頂きました。 とろけるような美味しさです。 しめは桜海老の炊き込み御飯。食べきれなくて、お重にしてもらいお土産に持って帰りました(^^) 特別な時に行く、とびきりのお店ですね。
先人達の口コミを見て、是非訪れたいと思っていた、銀座の鮨の名店「結」に初来店です。 素晴らしい！！ 何が出てきても、その工夫と美味しさに驚きと感動がありました。シャリとネタの間に薄く切った桃が入ってるなんて！！ これはデザートなのか寿司なのか。そんな事はどうでもよくてただただ美味しいのです。 気さくに話をしてくれる親方、明るく丁寧なホールスタッフの方々、全てに満足したお店でした。 心残りは、私の予定でゆっくりできなかったこと。。是非、今度はもっとゆっくり、チーム結を堪能したいです。
神田淡路町のエイジングビーフのお店、デリカテッセンさんに友人に連れられて初来店です。 この日用意されている部位の中から、イチボ、ホンミスジ、サーロインを各200gづつお願いしました。ガルニチュールは玉ねぎの丸ごと岩塩ローストです。 わさび、シーソルト、ブラックペッパーなどの調味料はお好みで頂きます。柔らかくてむちゃくちゃ美味い！！ 3人で600gのステーキに加え、3種のソーセージの盛り合わせでしたがペロリでした(^^) 他にもゴルゴンゾーラチーズのチップスや生ハム、コーンビーフのポテトサラダ、ビーフジャキーなど、サイドメニューも美味しいものばかり。 次回は、もっと大人数でいろんなものを食べたい！！ 大満足のお店でした！！
ここ数週間、どうにもメキシカンが食べたくて、ようやく行きました！ 四谷しんみち通りのサルサカバナ バールさんです。 さっぱりライムが効いたトロサーモンとアボカドのライムマリネ、燻製したビーフとチーズをトルティーヤで挟んで焼き、サワークリームとワカモレたっぷりで食べるビーフパストラミのチーズ挟み焼き、チリコンポテト、焼きナチョス、好きな具材を焼き立てのタコスで自分で包む手巻きタコス盛り合わせ(^^)(^^) テカテビールからラムハイをぐんぐん飲みながら、がっちり食べました！！ と、隣のテーブルに存在感たっぷりの料理が！！ 忘れてたー！！ 名物の「メキシカンチーズ溶岩鍋」を食べるつもりだったのに、メニューみてるうち他のメニューに夢中に(^^;; 次回、絶対食べたい！！！
友人に連れられて初来店！ 入谷のすっぽんふぐ屋さん、魚がしさんです。 2階の座敷に上がると、まずはふぐ刺しから肝です。ふぐ刺しも肝もポン酢で頂くのですが特製のタレも美味い。ぜひお試しください。 それから焼きふぐ。これは女将や仲居さんがじっくり焼いてくれるのでお任せして、ひれ酒をお願いします。ここのひれ酒は常連さんがの写真にある通り、電気を消して長いアルコールの炎を楽しむパフォーマンス。 ここで、いよいよすっぽん鍋です。すっぽんとネギ、それにクコの実が入った鍋を、ニンニクやショウガで仕上げてまずは一杯。 続いてお店自家製のコチュジャンや山椒で仕上げる2杯目。体があったまって、とろとろのすっぽんがすごい！！ そして締めは、驚きの納豆うどん！！ 最後まで、気持ちの良い接客と驚きの料理で、大満足です！！