Kota Ishida

Kota Ishidaさんの My best 2022

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東京都

焼肉

Kota Ishida

三軒茶屋駅から徒歩2分のこちら‍♀️黒毛和牛赤身肉の焼肉を楽しめるお店です✨ なんと、、、「田村牛」という希少なお肉をいただけるという事でとってもおすすめです♪ ・ ■タンなど ネギタン ツラミ おろしポン酢 タン下 タン元 黒胡椒 ■塩 サガリ マルカワ ■タレ イチボ シンシン ランプ ハラミ ■スープ コムタンスープ ■前菜・サラダ ナムル盛り合わせ チョレギサラダ ・ どれも本当に美味しくて感動レベルの焼肉でした タン元は黒胡椒を添えてアクセントを加え、 ツラミは刻み青唐辛子とおろしポン酢でピリッとした味わいが楽しめます マルカワには隠し包丁が入っていたり一手間で極上の味わいです サガリ、ハラミは厚みがあるのに柔らかく肉味が楽しめます イチボ、シンシン、ランプは薄切りのためとにかく焼きすぎない両面をさっと炙るぐらいで十分です❤️ 希少な田村牛を贅沢に楽しめ、お肉は丁寧な仕事がされているためどれを食べても感動するぐらい美味しかったです✨

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東京都

居酒屋

Kota Ishida

赤坂見附駅から徒歩3分のこちら‍♀️夜は会員制の創作和食の「燗八 寛」のランチにお邪魔しました〜✨ 平日の曜日ごとに変わる日替わりメニューです♪火曜日は海鮮丼です ・ 寛の海鮮丼 鮑入りの海鮮丼 洋風茶碗蒸し 牛のしぐれ煮 ヒレカツ お味噌汁 小菓子 ドリンク ここまでついて1500円(税込) という破格です✨ 数量限定のため早いもの勝ちのようなのでオープン直後に行くのがおすすめです 海鮮丼は上に乗った具材だけでなく層になっているので実は相当な具沢山海鮮丼なんです♪ 一手間かけた料理をちょっと贅沢なお昼を楽しめますよ✨

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東京都

とんかつ

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糀谷駅から徒歩3分のこちら‍♀️ ミシュランビブグルマン獲得の「とんかつ ふる味」にお邪魔しました✨ ・ フィレロース定食 2,000円 アイスコーヒー 200円 バナナジュース 500円 国内最高級のSPFポークを使っている極上とんかつが味わえます♪ フィレとロースを両方楽しめる定食です✨ごはん、赤出汁、漬物が付いて、キャベツ、ごはん、赤出汁はそれぞれ1回までおかわりできますこれとっても嬉しいです 最初の一口はお塩でとのことで岩塩をつけていただきます SPFポークの甘みが口の中に広がり、強いコクが感じられます素材が良い証拠です フィレは厚みはありますが、柔らかくしっとりした食感がありキメの細かいパン粉が繊細な印象を与えてくれます✨ ロースは脂の甘みとお肉の旨味を両方味わえてごはんが止まらないですww わざわざ足を運んでまで食べる価値のあるとんかつでした ・ アイスコーヒーも深みがあり、インスタントでは味わえないこだわりがあり美味しかったです✨ なぜかバナナジュースもありこれも濃厚ですが飲み口がシルキーなバナナジュースでした

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宮崎県

ラーメン

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蓮ケ池駅から徒歩20分、宮崎駅から車で10分ほどのこちら‍♀️ 朝ラーも楽しめる宮崎の人気店みたいです✨朝ラータイムと11:00〜の通常メニューは違うため「こってりトンコツ」を狙って夕方にお邪魔しました ・ こってりトンコツ 濃厚で粘度の高いスープに極細麺 チャーシュー3枚、もやし、キクラゲ、ネギ、海苔がトッピングされてボリューム感もあります♪ 紅ショウガ、生ニンニク、揚げニンニク、ゴマはセルフサービス✨激辛高菜は50円と別料金に変わったそうです ・ スープをつぎ足す「呼び戻し」という技法でつくる濃厚すぎるスープは骨のエキスのみでコラーゲンたっぷり✨1杯目はそのまま楽しみ、替玉では揚げニンニクとゴマをトッピングして香ばしさと食感が加わりまた違った濃厚さを楽しめます☺️ さすが宮崎ラーメンランキング1位の美味しさでした

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東京都

焼肉

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高田馬場駅から徒歩5分のこちら‍♀️希少な神戸牛の雌牛を1頭買いして提供しているそうです✨ 極上の焼肉体験ができました ・ 神戸牛スタンダードコース 和牛 テール茶碗蒸し ■自家製キムチ5種盛り (白菜、大根、胡瓜、長芋、瓜) ■自家製ナムル6種盛り (もやし、薇、大根、青菜、胡瓜、ズッキーニ) 金虎サラダ 神戸牛 極上ユッケ 刺身 神戸牛 赤身刺(ウチモモ) 神戸牛 霜降り刺(サーロイン) 塩もの 上 タン 神戸牛 上カルビ(カブリ) 神戸牛 上ロース(イチボ) ■神戸牛骨コムタンスープ タレもの 上 ハラミ 神戸牛 上カルビ(インサイド) 神戸牛 上ロース(タレ) ■神戸牛筋出汁すだち冷麺 ■自家製杏仁豆腐 ・ A5等級のBMS 9の神戸牛をさまざまな食べ方で味わえる贅沢なコース✨ユッケ、刺身から、塩もの、タレものでお肉を味わえ、牛テール茶碗蒸し、コムタンスープ、冷麺では出汁や旨味を余すことなく味わえます♪ キムチ、ナムルも自家製で珍しい野菜を使っていたりと全体的にボリューム感もあり全体的に満足度高いお店でした✨ サービスも丁寧できちんと説明してもらえるので楽しく食事させていただきました〜

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東京都

ホルモン

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住吉駅から徒歩1分のこちら‍♀️24時間営業で年中無休のホルモン、焼肉の名店です✨一時間食べ放題ランチが24時間注文できるという奇妙な噂があり、実際に伺って検証してみます ・ 1時間食べ放題ランチ 1,180円 内容:ホルモン、ハツ、タン先、トリモモ、ライス、スープ、ウーロン茶、緑茶がおかわり自由です ・ ということで事実でした 4種類のホルモンやトリモモを時間内は無限に楽しめるランチ⁉︎です✨しかも炭火で焼き肉が楽しめます♪混雑時は煙がすごいので店内は真っ白になりますwww 卓上にはタレ、ヤンギム(辛味)、味ゴマ塩、塩があるので味変も可能です✨ 最初は丁寧に種類毎に頂いたのですが、おかわりをした2巡目では混ぜてからまとめて焼いちゃいました♪焼き上がったらご飯にオンザライスしてタレをかけたら極上のホルモン丼を楽しめます♪ 今度行くときは卵を別途注文できるか聞いてみます✨背徳の丼メニューができるかも ・ 人気店なので時間帯によっては混雑しているので予約推奨です✨スタッフの皆さんも親切で、おかわりを聞いてくれたりととっても良いお店でした♪ ・ #焼肉 #食べ放題 #焼肉食べ放題 #住吉グルメ #住吉ランチ #住吉ディナー #錦糸町ランチ #錦糸町ディナー #錦糸町グルメ #炭良ホルモン #住吉焼肉 #コク #コクあり #コクの伝道師 #コクスタグラム #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 #먹스타그램

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東京都

ラーメン

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赤坂駅から徒歩2分のこちら‍♀️濃厚ド豚骨スープを味わえる濃厚系豚骨ラーメンです✨ ・ ラーメン800円 替玉1回無料 トッピングはチャーシュー、ネギ、キクラゲです✨麺は博多の「トリオ製麺」の極細ストレート麺です♪博多の替玉文化を体験してほしいということから替玉1回無料というちょっと嬉しいサービスですね 豚骨を時間をかけて煮出したかなり濃い旨味と粘度の高い泡立つスープです✨博多でもなかなかないぐらい濃厚ド豚骨スープです♪後味に少しワイルドな風味は残りますが、濃厚なスープとカエシ、旨味とバランスの取れた一杯です卓上にはヤミツキモヤシ、辛子高菜、紅ショウガ、生ニンニク、ゴマ、コショウ、豆板醤が置いてあります1杯目はそのままいただき、替玉がきたらゴマ、スープタレ、コショウ、辛子高菜、紅ショウガを加えて楽しませて楽しませていただきました〜✨ ・ 都内で一番好きな豚骨ラーメンに出会えた〜って感じです♪ 博多に行かなくても本場の味わいが赤坂で味わえます♪ ・ #博多ラーメン和 #博多ラーメン #博多豚骨ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン #濃厚ド豚骨 #赤坂ランチ#赤坂グルメ #赤坂見附グルメ #赤坂見附ランチ #赤坂ラーメン #赤坂見附ラーメン #替玉 #コク #コクあり #コクの伝道師 #コクスタグラム #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 @hakataramen_kazu

Kota Ishida

・ 三軒茶屋駅から徒歩3分のこちら‍♀️世田谷通りから1本路地を入ったビルの1階にお店があります三軒茶屋という場所でカウンターの極上江戸前鮨を楽しめるお店です✨夜は15000円コースということで、お昼はかなりお得な価格でした ・ ランチ6000円コース ▶︎竹生姜、搾菜浅漬け、ガリ ▶︎舎利2種 ▶︎松前ひらめ ▶︎東京湾 かんぬき/鱵 青薬(生姜とネギ) ▶︎徳島 皮目炙り鰆 プレミアム鰆 ▶︎煮蛤 ▶︎富津 墨烏賊下足 ▶︎小肌 ▶︎秋田 メジマグロ 藁燻し  ▶︎本鮪 赤身漬け ▶︎本鮪 カマトロ ▶︎自家製生イクラ 出汁漬け ▶︎煮穴子 ▶︎椀物(海老と蟹出汁) ▶︎トロタク ▶︎玉子  ▶︎山形 ラフランス ・ 本鮪はやま幸から仕入れる 北海道函館 戸井マグロ 日本酒 ▶︎伯楽星 ▶︎雪の茅舎 ・ 気さくに会話をしながら目の前で握る職人の技を味わえました♪ 炙り、漬け、塩、酢橘、煮切り醤油、ツメと素材に合わせて舎利も2種類を使い分けるこだわりを味わえます ・ 店内は設えの良いカウンターが8席と落ち着いた空間で極上の江戸前寿司を堪能できるお店でした✨ ・ #三軒茶屋居酒屋 #世田谷ランチ #三軒茶屋ランチ #世田谷寿司 #三軒茶屋寿司 #鮨かんてら #寿司 #鮨 #sushi #江戸前寿司 #マグロ #イクラ #コク #コクあり #コクの伝道師 #コクスタグラム #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 #먹스타그램

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宮城県

寿司

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六丁の目駅から徒歩10分のこちら‍♀️仙台中央卸売市場内にある行列のできる人気店です✨ 定食から海鮮丼などまぐろを使ったメニューが豊富です♪まぐろ頭肉フライやまぐろ唐揚げ、まぐろ頬肉や頭肉ステーキなど目移りしちゃいますネ価格も1000円前後とコスパ抜群です✨ ・ まぐろ三種切り落とし丼 1800円 【中トロ・大トロ・中落ち】 漬物 あら汁(おかわり無料) とにかくとろける美味しさ✨中トロがどこにあるのかわからないレベルで中落ちどっさり、大トロズラーっと盛り付けられた極上のまぐろ三種切り落とし丼酢飯もボリュームあるので食べ応え十分ですわざわざ並んでまでくる価値のあるお店ですね♪他にも魅力的なメニューがたくさんあるので、仙台に行く機会があればまた来たいお店です✨ ・ #寿司吉 #仙台グルメ #仙台ランチ #仙台モーニング #仙台中央卸売市場 #まぐろ三種切り落とし丼 #大トロ #中トロ #中落ち #市場 #市場食堂 #まぐろ #コク #コクあり #コクの伝道師 #コクスタグラム #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 #먹스타그램

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東京都

ラーメン

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谷在家駅から徒歩12分のこちら‍♀️無化調で濃厚な豚骨ラーメンを提供している人気店にお邪魔しました✨オープン直後に伺ったためすぐに入れ、注文してから2分ぐらいで提供されました♪ 価格も都内の中ではかなりコスパ良い設定も交換ですね✨ ・ ラーメン 700円 替玉 120円 チャーシュー、キクラゲ、青ネギ、海苔がトッピングされたシンプルな一杯です✨ スープは少しとろみのある濃厚な味わいです博多長浜系とは違う濃いスープに臭みのない味わいがとっても美味しいですね♪ 麺は極細麺で茹で加減も粉落としから選べる本場と同じ仕様も嬉しいですね 麺はバリカタでオーダーしていただきます低加水のパツパツとした食感と小麦の風味が広がる麺にとろみのあるスープがピッタリです✨ 替玉もすぐに提供され、卓上のラーメンタレ、辛子高菜、ごま、紅ショウガ、ホワイトペッパーを加えて味変してからもう一杯も美味しく頂きました♪ 明太ごはんもおすすめみたいなので次回は食べてみたいなぁ ・ #博多長浜ラーメンいっき #長浜ラーメン #博多ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #いっき #ラーメン #らーめん #無化調ラーメン #谷在家グルメ #谷在家ランチ #足立区グルメ #コク #コクあり #コクの伝道師 #コクスタグラム #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 #먹스타그램