Mitsugu Katayama

Mitsugu Katayamaさんの My best 2015

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東京都

中華料理

Mitsugu Katayama

数ヶ月ぶりに再訪で今回は某SNSの人たちと。パクチーと青唐辛子のサラダ、豆腐の冷菜。この2品は外せないですね。さらにラム肉のクミン炒め、じゃがいもの炒め物、羊串焼き。ここでかなりの満足感があったのですが、そこから第二部の開始。塩水レバー、葱爆羊肉、羊のしゃぶしゃぶ鍋。そこそこお酒も飲んで、これだけ食べて、一人3500円!!CP良すぎです。

2

東京都

おでん

Mitsugu Katayama

ずっと行きたかった大多福にやっと来れました。メインのおでんはもちろんのこと、日替わりで提供されているおつまみが素晴らしい。この日は生ほたるいかの刺身をいきました。そしていよいよおでん。まずは大根、こんにゃく、つみれ。続いて季節もののふき、白滝、タコ。最後におそらくここでしかお目にかかれないにんじん。美味しいおでんにどうしてもお酒が進んでしまいます。熱燗を五つほどいただき、お開きです。また再訪しなくては。

3

神奈川県

そば(蕎麦)

Mitsugu Katayama

行きたかった千花庵の本店にやっと行けました。昼の予約は11時のオープン時のみ。後は待ちになります。今回は野毛店で予約をしての訪問です。鶴岡八幡宮の近くになりますので、駅から20分ぐらいの歩きでしょうか。少し余裕を持って行くのがいいかもしれませんね。 顔見知りの野毛店のスタッフがいて、一安心。女将にもご挨拶できました。注文は蕎麦の食べ比べセットをメインに、だしトマト、もずくとさばの水煮、竹虎。お酒は景虎の夏酒をいただきました。 だしトマト、竹虎はすでに味わっていたので、安心感あり。同行者にも好評でした。もずくとさばの水煮は両者の素材のよさが引き立った一品。これは家でも試してみたいおつまみです。お蕎麦は今回は信州と秋田の食べ比べ。信州の方は安定のお味、秋田の方が若干太めに切られており、面白い感じでした。 人気店ですが、大部分のお客さんが蕎麦と天ぷらのセットでの利用が多いようですので、それほど待たずに入店できると思います。ぜひ美味しいおそばを味わいに行ってみてください。

Mitsugu Katayama

一年半ぶり二回目の訪問です。いつの間にか超人気店になってしまいましたね。今回はRettyのイベントで6人でお邪魔しました。 頼んだのは特上の国産厚切り牛タン、盛り合わせを二つ、壷漬けカルビとナムル、キムチの盛り合わせ。盛り合わせがかなり量があり、三名ではちょっと多かった感じ。四名でちょうどいいかもしれませんね。どこのお肉も美味しくて!楽しい時間を過ごせました。

5

東京都

中華料理

Mitsugu Katayama

今日はガッツリと餃子セット。ニンニクは入ってません。単品でも意外に美味しいので、オススメです。炒飯は安定の美味しさ。900円。

6

東京都

とんかつ

Mitsugu Katayama

今日はジャポネに振られ、MUJI MEALは20人待ちだったので、仕方なく交通会館へ。こちらも大正軒とひょっとこは休み。最後の砦、あけぼのは開いてました!久しぶりにカツ丼定食で。 カツが肉厚で美味しかった! ここは二代目の応対がとても気に入ってます

7

神奈川県

フランス料理

Mitsugu Katayama

二度目の訪問です。今回は8名で伺いました。せっかくなので、前菜を4種を二つずつ、メインを8品頼んでみました。味は特に文句をつけるところがありません。が最高評価にならないのはやっぱりサービスかな?前菜とメインが同じテーブルに乗ってしまうとか普通のレストランではあり得ません。お客さんの都合関係なく、できたものからサーブされてます。これじゃ、居酒屋のパーティメニューと大して変わりません。もう少しサービスというものを考えて欲しいと思います。

8

東京都

居酒屋

Mitsugu Katayama

今日は前回振られたこちらに。ご夫婦二人でやられてるのですが、まずは奥様手作りのお通しにやられ、次いでご主人のモツにやられました。中がお二人でなかなか回らないことを考えると、料理は最初に頼んでおくのがいいかも。

9

東京都

フランス料理

Mitsugu Katayama

300投稿目なので、今日は評判のいいこちらへ。日替わりのローストビーフこ。のサラダにしてみました。前菜はグージェール、サーモンのムース、ブロッコリー、キッシュにカボチャのスープ。かわいらしいポーションですね。メインのサラダはローストビーフがたっぷりで意外とがっつり。これで1000円プラス消費税とは通いたくなるお店ですね!

10

東京都

魚介・海鮮料理

Mitsugu Katayama

今日は珍しく外に一人しかいなかったので、迷わずこちらに。銀むつ煮だけ50円値上げしてましたが、充分にその価値はありですね。お刺身もいつも美味しいので、次回は刺身定食にしてみようかな?