テレビチャンピオン築地王選手権優勝の築地王
著書:
「築地で食べる」(光文社新書)、「築地王のマル旨グルメ帳」(アスコム)、 「東京・築地 五つ星の味、究極の逸品」(東京書籍)
最新刊:「築地これ食べるならここ」(東京書籍)は、料理本のアカデミー賞、グルマン世界料理本大賞のGuide Book部門で、準グ
よく行くエリア:銀座・新橋・築地
投稿の多いジャンル:魚介・海鮮料理
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