Kuwahara Hiroto

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びっぐとかヒロトとか呼ばれてます。見覚えのある人、気軽によろしくです。「ばかラーメン」「伽哩ばか三級」はブログ化して、カレーは「カレー道なび」というiPhone / Androidアプリになってます。よろしくです。

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excellent

渋谷駅

カレー

インドに特化したスパイスをふんだんに使ったカリーを出す店です。

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神泉駅

ダイニングバー

スパイシーチキンカリー(900円) ※ランチはサラダ・ソフトドリンクつき 以前から気になっていた店なんだけど、初訪問。なんでもっと早く来なかったんだろう?と思う美味しさだったが、ここで悲しいお知らせ。 なんと今月(2012年4月)いっぱいで閉店とのことorz。しかもランチは27日が最後。こういう出会も何かの縁だろうか。再会できることを祈って止まない。 ソースはさらっとしていて、名前の通りかなりスパイシー。じわじわと辛みが来る感じで実にちょうどいい。もちろん辛さだけではなくスパイスの風味もいい。 ソースには酸味などはあまりなく、素直にスパイスと具の素材を感じられて好みだ。さらにライスは固めでソースとの相性もいい。 写真の通りなかなか具だくさん。チキンも柔らかくてスパイスが染みているし、反対にブロッコリーは色鮮やかで歯ごたえもシャキッとしている。 食後に「辛さは大丈夫でしたか?」と訊かれた。やはり辛さにはこだわりがあるのだろう。 道玄坂に面した入口は小さくて目立たないが、反対側は立派な店構えだ。夜に酒を飲みに来たかったが叶いそうもなくて、返す返すも残念。

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good

初台駅

カレー

チキンカレー・並は650円。並でもちゃんと食べ応えがあって、この値段。しかも大盛+50円、特盛+100円という価格設定はうれしい。 辛さの調整は無料。メニューには 0辛(中辛)・5辛(辛口)・10辛(激辛)となっているので、5辛の人が一番多いかな。10辛もよく出る。10辛以上も可能だけど、どこまで可能かは・・・w チキンはゴロッとしたものが多めに入っているのがうれしい。ライスは固めの食感がサラっとしたカレーによく馴染む。サフランだと思うんだけど、カレーに負けて香りをうまく判別できない・・・でもうまいからいいのだw ソースはサラっとしていてトマトの酸味が絶妙な加減で利いていて、クドさが全くなくて食べやすい。5辛はちょうどいい。辛いのが好きな人だと少し物足りないかもしれないので迷わず10辛で。 スパイスはシンプルな使い方だが、クミンが粗挽きで入っているのかな?時々プチッと香るのがいい感じ。 看板には印度カリーとあるけど、かなり日本アレンジ。そこがまた近場のサラリーマンたちの胃袋を掴んでいる秘密か。 この看板のアヤシサがまたいい。目が逝っちゃってるぞw #カレー

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excellent

関大前駅

カレー

関大前のタンダーパニーは日本人が実にまじめにインドカレーを作っている店。ここのチキンカレーは実にうまい。 じっくりと煮込まれたソースは余計な酸味や甘みがなくてコクがある。ぱらっと炊き上げられたターメリックライスとも好相性。そしてこれまたじっくりと煮込まれてほろりと崩れるチキンが2本。ソースと絡めて口に運ぶと実に芳醇。辛さも実に絶妙で、食べ終わる頃にぐぐぐっと来る感じがたまらない。永く愛されているのも頷ける。 僕が食べているとき、お勘定をしていた男性に向かってご主人が「はじめてちゃうやろ」と声をかけた。すると男性は「11年振りです。卒業して岡山に就職したので」と懐かしそうに話していた。関大生にとって忘れられない味なのだろう。 えー話や。 でも実は僕がはじめて行った時も、ご主人に「はじめてちゃうやろ」と言われたのは・・・きっと気のせいだろうw #キャンペーン #カレー