Hiroki  igrashi

Hiroki igrashi

フリーのライター・構成作家です。日刊ゲンダイやおとなの週末などで執筆中。一人でも気軽に寄れる心のオアシス=酒場を探し求めて夜毎街を徘徊中。個人ブログ→http://weekendmania.blog.jp/ 初の著書「開運酒場」が自由国民社より発売中!→amzn.to/2Vc5RYE

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勝山町駅

ラーメン

〆に選んだこの店、意外と良かった。麺は博多・長浜ラーメンのそれなんだけど、スープは甘い醤油味。でもこれが意外と合うんだな。お酒もおつまみも充実。出張の夕飯なんで、こういうのでいいんだよ。

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excellent

西8丁目駅

ビアバー

日本唯一の「ビール検定一級夫婦」が営むモルトバー。古今東西のクラフトビールやモルトウイスキーが楽しめます。マスターのビール知識が凄すぎ!

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まつおぶし

店舗情報

中板橋駅

ラーメン

節の風味がかなり濃厚。酸味はアミノ酸由来なのかな?自家製面も美味しい。

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中国菜 智林

店舗情報

牛込神楽坂駅

中華料理

同い年のフカヒレ社長行きつけのカジュアルチャイニーズに連れて行って頂きました。 どの料理も素材を活かした優しい味。なので紹興酒もさっぱりしたカラメルフリーで。 台湾バジルも素揚げでサクサクしてて白ワインが進むわ〜。 そして、おまちかねのフカヒレ! でかい! フカヒレにも「トロ」と言われる部位があることを知りました。

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会津下郷駅

ラーメン

ラーメンと焼き肉の店。 チャーシューメン800円と豚ホルモン500円を頼んだら、豚ホルモンがとんでもない量だったので、急きょチャーシューメン→ラーメンに変更。それでもこのボリューム。ホルモン焼きながらラーメン食ったの初めて! 豚ホルモンは脂たっぷりだけどくどくなくてクセもなく絶品だけど、量が多すぎて、食べても食べても無くならない〜!