Naohito Tamura

Naohito Tamuraさんの My best 2014

シェアする

  • facebook
1

神奈川県

魚介・海鮮料理

Naohito Tamura

MYベスト2014第1位♪野毛の魚マスターに連れられ知る人ぞ知る宮城出身の千田さんが営む仙屋にやっと訪問♪ 全国各地に仕入れルートを持っており、野毛で28年営む千田さんは大概の一見さんには3000円、5000円でうまい料理を提供してくれるが、今回は熟成した麦焼酎の栃栗毛をサービスで出してくれるなど、懐の深さを感じるお店♪ 刺身盛り合わせは北から南までうまいとこにこだわった仕入れで、特にホッケの刺身やデッカイいわしの焼き魚など、こだわりのオススメメニューが次々出てくる。 脂の乗ったカサゴの焼きものも酒が進む味わいで、宮城の19や魔王も800円からと何でこの値段で出せるのか不思議なお店。 熟成した麦焼酎の栃栗毛は麦なのに芳醇な香りがあり、後味に心地よい香ばしさ。 うまい魚とうまい酒をリーズナブルに楽しめる大人の夢の国のようなお店は、ほんとは混んでほしくない銘店。 野毛にはいいお店があるが、こういうお店はほんと教えたくない。でも仕方ない、美味いものはちゃんと評価されるべきなので書いておこう。 あ、ちなみにネット口コミとかテレビとか基本的にお断りなので悪しからず。 絶対また使おうっと♪ #夜に来たい #接待 #魚

2

東京都

居酒屋

Naohito Tamura

MYベスト2014第2位♪エレベーターは6階までしかないのに7階にあるという不思議な隠れ家♪Retty即戦力のIchikawaさん主催の第一回渋谷会で訪問。 Ichikawaさんでもなかなか予約が取れないお店とは、どれだけすごいレベルかと思ってたら、最後には裏のIchikawaさんを露出させるほどの銘店w 新鮮なとろけるレバーや上品なセンマイなどのやきとん3種盛りに、今まで食べたことのない絶妙な味つけの食感の柴漬けポテトサラダはぜひチャレンジを! 脳みそは香ばしい香りに白子みたいな食感。でも白子みたく脂っこくなくさっぱりした後味は、日本酒で迎え打ちたかったと後悔させられるほど。 注文してから1時間かけて焼く玉ねぎの丸焼きも甘みもあるので、入って最初に注文しておくのがオススメ! その他、手の込んだメニューは、正直ほとんど覚えていないので、詳細レポは渋谷会参加メンバーからの口コミを参照いただきたいw 主催いただいたIchikawaさん始め、Retty渋谷会参加の方々、楽しい時間をありがとうございました♪ また行きましょう! #デート #接待 #女子会 #豚 #焼き鳥

3

東京都

ダイニングバー

Naohito Tamura

MYベスト2014第3位♪Retty渋谷会にて訪問したお店は前から行きたかった渋谷ナイトキングOkuさん御用達の隠れ家♪ 入口は看板すらなく殺風景なドア一枚のみ。誰もこのドアの向こうにセントラルキッチンとカウンター、テーブルが広がる大人の空間があるとは思うまい。 絶対知らないと行けないロケーションで、一階にも看板すら出てないのでここまで徹底した隠れ方はあまり出したくなくなる気持ちもわかる。 串の盛り合わせから生ハム盛り合わせ、豚足とカマンベールのコロッケや豚のとろ肉とろろ鍋など、さすが大地の系列店、豚づくしでも飽きないラインナップを揃える。 山盛りパクチーサラダのパクチーパクチーは、パクチー好きにはたまらないメニューでしゃぶしゃぶなどの鍋も一人前から頼めるので二人でデートにも最適。 奥に4人ほどの個室もあり大人の使い方もできそうな空間もGOOD!やっぱりここはやきとん大地の系列店で、やきとん大地の下にあるので、おとしぶたというらしいw 企画していただいたOkadaさんはじめ、Tsuruokaさん、Sugiyamaさん、Mikiさん、Yamagishiさん、Mioさんありがとうございました。また次の渋谷会もやりましょう♪ Okuさんもエロいいお店ありがとうございます。次の渋谷会にはキングの降臨を楽しみにしております♪ #デート #隠れ家 #女子会 #友人・同僚と

4

東京都

焼き鳥

Naohito Tamura

MYベスト2014第4位♪Rettyリストより。記念すべき550件目はムネ肉の薔薇が咲く中野の超有名なお店にRetty仲間のKuriちゃんプレゼンツ飲み会で訪問♪ 希少部位が生や焼き物でいろいろ楽しめて、それでいて一人4000円代とリーズナブル!さすがRettyでも話題の鶏専門店は鮮度が違う!そりゃ酒も記憶もなくなるわw 遅れての参加だったがさすがそこはRettyのイケメンプリンスNaganoさん♪料理だけでなくムネ刺の華などの写真までちゃんと撮って送っていただいたとは!m(._.)m この後、二軒目で池袋1位のグルメ小悪魔 理沙ちゃんとスーパー幹事 Kuriちゃんからスパークリング乾杯ノックの洗礼を受けた記録だけが残るほど、酒が進むお店♪ Yanaseさんに記憶も残す薬を処方してもらえばよかった…とMizutaniさんのスイーツばりに甘いことを考える暇も与えないほど酒の進む鶏は刺身だけでなく、串も脂が乗っててうまい♪ 公認ユーザーの広恵さんを二次会で眠らせてしまうほどのダメージを与える丈ちゃんは、恐らく中野エリアで次の公認ユーザー候補まちがいなし⁈ 記憶よりも記録しか残ってないが、また行きたい記憶だけは強烈に残るお店! コバさん、いいお店ありがとうございました! #鶏 #肉! #友人・同僚と #夜に来たい

5

東京都

魚介・海鮮料理

Naohito Tamura

MYベスト2014第5位♪渋谷ナイトキング&うにぎりブームの仕掛け人、Okuさん主催のうにぎらナイト2でやっと念願の訪問♪ 前回のうにぎらナイト1より1000円アップの6000円で日本酒、焼酎まで飲み放題で魚づくしに舌鼓♪これでよく採算が取れるな〜と心配するほどのコストパフォーマンス。 うにぎらナイト2にRetty入社したトップセールスマンIchikawaさんも降臨!トレードマークのメガネを外して「いい⁈」と本気で口説く漢にさせるくらい料理は何を食べてもうまい。 とろけるうにが乗ったうにぎりは、渋谷で飲むなら必ず食べて欲しい一品! Okuさん、ありがとうございました! #うにぎらナイト2 #うにぎり #魚 #デート #夜に来たい #女子会

6

東京都

イタリア料理

Naohito Tamura

MYベスト2014第6位♪RettyNightに参加するため、渋谷から明治通りを恵比寿方面にタクシーを飛ばすこと5分。 少し緊張した面持ちで入口にて受付を済ませ店内へ。ズラリと並んだお料理に舌鼓を打ちながらウェルカムドリンクで談笑してると何と、Rettyビールが登場! 武田社長の乾杯の号令と共に、Retty3周年を祝う参加者の輪が一つの方向にまとまり、会場のテンションも最高潮に。 再会を懐かしむ声やハグだけでなく驚いたのは初対面にも関わらず、よく存じあげておりますといった変わった挨拶。RettyはただのオンラインメディアでなくオフラインでもつながっているO2Oメディアであることを改めて実感させられた。 RettyNight初参加の方でも、あっと言う間に打ち解けて、お店を出る頃には数年来の仲間との宴に来たような感覚になれるのでご安心を♪ それも3年で300万ユーザーを超える規模になったにも関わらず、しっかりとユーザーとのエンゲージメントを築き上げたRetty中の人たちの功績は大きい。 最近は忙しいのもあり、なかなか書き込みができていないが、食を通じて世界の人をHappyにする一躍を担えるのは、非常に名誉なことだと思われる。 武田社長始め、長束さん、奥田さん、鳴り物入りでジョインされた市川さんw、またRettyメンバーの皆さま、楽しい時間をありがとうございました。 改めて、Retty3周年おめでとうございます♪ あ、料理のこと書くの忘れてたσ(^_^;) #RettyNight #夜に来たい #女子会 #デート #友人・同僚と #イタリアン

7

東京都

イタリア料理

Naohito Tamura

MYベスト2014第7位♪チューボーですよでも紹介された白金発の本格釜焼きピッツァが食べられるイタリアン♪ 世界三大珍味を使ったイゾリーナスペシャルコースはたったの3500円。 前菜の季節野菜とズワイガニのバーニャカウダ テリーヌ仕立て キャビア添えは見た目の美しさと野菜の甘さ、カニの風味が堪能でき、バーニャカウダのソースがまた絶品。 水牛モッツァレラのマルゲリータは、コクのあるチーズにモチモチしながらも釜焼き独特の香ばしい香りがよい生地で、シンプルなのに存在感がある。 海の幸たっぷりペスカトーラ 自家製コンキリエは、プリプリの具材に魚介の旨味がぎゅっと詰まったソースがよく絡まっており、コンキリエが貝殻となって見た目も楽しめる。 和牛イチボ肉とフォアグラのソテー トリュフソースは、柔らかい味のあるイチボに世界三大珍味の二つが共演。フォアグラは脂が染み出てワインとの相性もバッチリ。 たまたまではあったがワインはブルネッロディモンタルチーノ07年が市場の売価と変わらない金額で出してくれるなど、サービスもGOOD! 銀座でカジュアルなデートのごはんでも使えるお店ならオススメ♪ #夜に来たい #デート #女子会

8

神奈川県

焼き鳥

Naohito Tamura

MYベスト2014第8位♪Retty初投稿!正直教えたくないが、野毛で旨い魚を座敷で落ち着いて飲める隠れたお店♪ 新鮮な刺身はどれも旨いが、特に脂の乗った中とろは、肉みたいなサシとキレイなピンク色で、脂が醤油に浮くほど。たこ刺も噛めば噛むほど甘みが出て、刺身だけで十分酒が飲める。 まぐろぶつも赤身なのに脂のノリがよく、これでたったの500円♪アサリの味噌汁出そうか?とメニューに乗ってない一品を出してくれるなど、大将の気遣いもたまらない。 座敷で落ち着いて飲めるこじんまりとしたお店で、もつ煮込みや分厚い牛タンなど、肴も豊富。ビール、芋焼酎ボトルで三人で飲んで一人4000円代とお財布にも優しい。 元々、中野から野毛に移転してきた気さくな大将と面白い息子さん親子で営んでおり、角地にあるから店名も「かど」とストレートなネーミング笑 あまり混んで欲しくないお店だが、有名なお店が多い野毛で、落ち着いて飲みたい大人にオススメ♪ #魚 #友人・同僚と #Retty初投稿

9

東京都

ダイニングバー

Naohito Tamura

MYベスト2014第9位♪Rettyリストより。渋谷のリーズナブルでハズレのないスペインバルならココ♪ 金曜日夜の当日の予約にも関わらず電話予約で席を抑えてくれるところもGOOD! エビのアヒージョは外せないメニュー。プリプリのエビとバゲットがたまらない。 その他かわいい女性店員さんもノリがよく、店内は満席で賑わうがそれがまたいい雰囲気を演出してる。 スパークリングのボトルまで飲んで食べてたったの一人4000円とコスパも良すぎ♪ こりゃ人気あるのわかるわ!また行こうっと。 Yoshikiさん、ありがとうございました♪ #スペインバル #デート #女子会 #友人・同僚と #夜に来たい

10

東京都

からあげ

Naohito Tamura

MYベスト2014第10位♪Retty初投稿!秘伝のタレでいただく国産銘柄鶏とこだわりのハイボールからヴーヴクリコまで豊富なお酒を取り揃える新しいスタイルの鶏専門店。 夏は江ノ島海岸で人気No.1を独占した極鶏(ゴクチー)ブランドの一号店が、満を持して12月にオープン♪ プリプリの国産銘柄鶏3種類の部位が一度に味わえるプレミアムからあげ定食980円はサクサクフワフワで、肉汁がジュワッと染み出てくる♪ こだわり抜いたニンニク風味の秘伝のタレは食欲をそそる香りで、唐揚げと相性の良いハイボールやスパークリングなどお酒のラインナップもこだわってる。 Barと名乗るだけあってお酒の種類も豊富で響17年のハイボールやヴーヴクリコなどのシャンパンから珍しいブルーのスパークリングワインのラグーンまでこだわりの品揃えもGOOD! 20席ほどのシンプルモダンな店内は清潔で、壁にもエンボスのテクスチャパネルなど、このあたりのお店とは一線を画した雰囲気。 しかもこのお店はUI、UXの精鋭が集まる企業が運営しており、普段はUXディレクターなどネット系のスペシャリストがリアルユーザー向けに特別な体験を提供してる環境♪ お酒の品揃えや新メニューの開発にも日夜努めてるらしく、開店1ヶ月なのでサイトや食べログにも未掲載だが、地元のブログでも高評価の口コミばかりなので、これからの混雑も予想される。 これから都内にも展開していく噂もあるようなので、近くで食べられる時も来るかも… テイクアウトも楽しめるので昼夜問わず、いろんなシーンで使えるオススメのお店♪ #鶏 #一人で #友人・同僚と #女子会 #接待 #夜に来たい #Retty初投稿