菊永 喬さんの My best 2018

曙橋にある、リアルに予約が１年先まで埋まっている焼肉屋さん。 Rettyのイベントでお伺いしました。 6,000円のコース＋カレー小（500円）、飲み物はテーブル席の近くに冷蔵庫と樽サーバーなどが置いてあり、そこから自由に飲むスタイル。 そうだ、ご飯もフリーでした。 ただただ美味しい。 え、これが6,000円。。。？ キムチ＆もやしナムル、韓国のりを付け合わせに乾杯、のっけからそして厚切りのタン。さらに特上の牛ハラミ＆リブロースが眼前に広がりでいきなり多幸感が溢れる。なんだこれ。 しかもこれ、ハラミとリブロース、生卵を割って溶いたところにダイブさせるという初体験。 スキヤキ？ 続いての塩３種は何の肉だか覚えてないけど、歯ごたえがあって美味しかった。 あとレバーな。 ステーキの肉厚具合も最高だが、サイコロ状に切り分けてあって、網に載せて焼いてすぐ食べられるのも嬉しい。 あとなんですかね、ホルモン５種ですかね。 大動脈から鴨肉、ハツ元、豚トロ、タン中、ミノっぽいけどちょっと違うもの。 あとはツラミ（頬肉）や肩ロースなど赤身も最高。 冷麺でサッパリ。 もう味を覚えてないけど美味しかった。 勢いでカレーを注文したけど、スパイシーで美味しかった。 また行きたい。 今度募って予約を取りに行こうと思う。 多分2019年末か2020年だと思うけど。 http://www.t-kikunaga.me/japan_town/tokyo/2018/10/hiromiya_honten/ #シルバーウィークキャンペーン #本物の焼肉があるお店 #個室焼肉 #行列してでも食べたい

ついに念願の肉と日本酒！ 千駄木から徒歩2分、20人以上の団体予約のみのこちらに25人で突入。 もう美味しいしかない。 普段はあんまり飲まない日本酒も飲んじゃうくらい。 盛り放題のご飯とスープ。このスープが激ウマで聞いたら牛スジを使っているとのこと。 タンはタンもとの方が好きかなぁ。 どの肉が美味しかったか？ と思い出しているだけでお腹が減ってくる。。。 冷麺も酸味が少なく深みがあって味の濃い焼肉の後でも食べやすいのがありがたい。 次は2020年に予約して貰いました！ #焼肉 #本物の焼肉があるお店 #予約必須 #予約1年以上待ち

日曜の夜10時くらいから終電まで。 渋谷の博多料理のお店の中では一番ガチで、隠れ家感もあって前から行きたかったお店。 酢モツ、ゴマ鯖、高菜、辛子明太子、ニラ玉、ホタルイカと野菜の炒めもん、もつ鍋４人前、〆にちゃんぽん３玉、とろ玉ご飯。 最高に満腹。 ちょっと近い業界の人もいるし福岡ソフトバンクホークスのグッズも飾ってある素敵なお店。 また行きます。 男６人で35000円くらいでした。 #博多料理 #九州

仲のいい仕事関係の人達と。平日の夜だからかかなり空いてたので、ラッキー。 行きたすぎて会員になっていたので会員限定の裏メニューもしっかり頼みます。 自分以外はお酒をよく飲むので、ワインやハイボールが数十円から100円強の金額で飲めることに感動しつつ、お肉のレベルも高くてモリモリ胃袋に放り込むレースのような食事。 ２時間制で入場料500円（会員がいると２名分無料）を考えてもコスパと肉質が良すぎる。 A5とかサシがすこいとかじゃないけど、シンプルに肉の味わいがいい。またビストロとしての前菜やおつまみ系もなかなか。 お酒を飲む人が中心なので、食いしん坊諸氏には気持ち量が少ないと感じるかもしれないが。 何度でも友達誘って行きたい。 #原価 #お肉の質が高い #ビストロ

土日のディナーは１７時半オープンなので１８時頃に行ったらすでに行列。 １０分少々待って入店するとカウンターのみ１０席ほどの店内はスパイスの香りで充満。否が応でもテンションが高まる。 席に座ると1人ずつ区切られたようになっていて、水もデキャンタで1人ずつ配られる。これはありがたい。 トロ肉カレーに焼きチーズトッピング 1140円+210円 トロ肉は口に入れるとマグロのような風味で魚にしか思えないのにサシが入っていて豚の肩ロースを限界まで煮込んだようにも感じるし、繊維がしっかり残っている部分は他の肉のようにも感じるし、、、と聞いてみたら牛の頬肉でした。マジか。 ライスは１３穀米でスパイスの効いたルーとぴったり。こりゃ人気店になるわ。 今年ベスト10にランクイン！ また行きたいー！ ちなみにワインもいくつかあったりデザートとかおつまみも充実している。カレーを頼まない場合は330円だったかな？ のチャージがかかるそうです。でもカレー食べないとかなさそうだ。 #辛さが旨いスパイスカレー #西荻窪

めっちゃ美味いのとコスパ良さげ。 謎のお酒で一緒に行った友達が3名ベロンベロンになりながら、ご飯もデザートまでガッツリ食べまくって、8時から終電までいて1人6000円くらいだった。 レモンサワーもインスタ映え 不器用軒のシウマイ美味い 肉も米も卵も刺身も好き おでんは、本来はでかい大根が真ん中にタワーになってるはずが品切れのため串に変更 #不器用軒のシウマイ #渋谷で大人飲み

何回か行ってるんだけどちゃんとRettyに登録するのは初めてかも。 前に登録した時（https://retty.me/area/PRE13/ARE2/SUB201/100000066050/5849759/）は写真が２枚だった。 銀座の大通りに面した地下の店内は、いつもスーツ姿のサラリーマンやOLさんで賑わっているものの、この日はディナータイムのかなり早めに集合したのもあって、店内の人影もまばら、しかしお構いなしに１杯目からビール大ジョッキと肉盛りを発注する僕ら。 年に２回、数十人で開催している屋外バーベキューの幹事によるお疲れ様会だ。 ビール好きな人にはビールが美味しくお肉が好きな人にはお肉が美味しく、両方好きな人には天国、そんなお店。 前回写真を撮りそこねたロティサリーチキンも丸っと１羽。カットして美味しくいただきまして、ビーフもモリモリ食べまして、僕はビールは飲まないので甘めのお酒を少しとあとは烏龍茶で、お肉ばかりな肉祭。 色々とお肉がウリのお店に行ってるけど、画的に美味しいだけじゃなくて、ちゃんと美味しいお店が残っていくのかなーと思います。 家でもこんな肉を調理できるようになりたいなー。低温調理器も買おうかなー。

こんなに食べやすいのに味はしっかりして濃厚なつけ麺は初めてかもしれない。 鶏と蛤のつけ麺大盛り980円（普通盛りと同額） 映画を見る前に食べたけど全くもたれず。 後半、胡椒とエシャロットオイルを入れてレモンを絞ってみたところ、より濃厚さと味の輪郭がハッキリして、思わず最後まで飲みきってしまった。 これはご飯入れたくなる、、、 チャーシューは鶏と豚、蛤は２個、その他に野菜とザーサイ？のようなメンマ、節粉も香りが強くなく穏やかな味わいでまとまっている。 ミシュラン2015でビブグルマンを獲得したのは伊達じゃない。 #つけ麺 #ご飯入れたくなる #麺類

昔に来たことがあるような気もする沖縄料理のお店。 まず注文した全料理が美味しかったことをご報告してから始めたいと思います。 ドリンクの琉球グラスがただのドリンクを美味しくしてる気がする。カシスさんぴん茶が美味。 ミミガー梅きゅうのサッパリ&コリコリ感がやみつきで、梅水晶より好き 海人サラダは安定。海ぶどうも入ってる。 石垣牛コロッケ 600円 牛だけでなくジャガイモの味わいが濃くて存在感つよい。 ソーキの煮付け 800円 ラフテーよりコッテリ感が少なめだけど歯応え抜群。白米が欲しい。 島たこの唐揚げ 少し味は濃い目。 ポーク玉子 580円 卵のトロトロ感が最高でウチナーもビックリ。 アオサーの天ぷら 580円 スタッフ兄さんおすすめの揚げ物。塩で食べたいけどダシ汁もうまい。 にんじんしりしり Sサイズ 580円 大好きだから注文したらやっぱりご飯がススムおつまみだった。ご飯に乗せたい。 沖縄そば 600円 麺は亀浜そばでオーダー。コシが強めで幸せ。 沖縄デザートちょこっと盛り 650円 ブルーシールアイス、ちんすこう、サータアンダギー盛り合わせ。 うまかったー。 #沖縄 #にんじんしりしり #琉球グラス

牛タンうまっ！ コスパ良すぎ！ 渋谷駅からはちょっと歩いて周りに飲食店が多くない場所が悪いのか、2月11日で閉店してしまうそう。。。なんという事だ。。。 それまでに是非行って欲しい！ 飲み放題付き4000円（7品）のプランで、玉ねぎのグリルを追加したけどどれもこれも美味いし量も多いし！ 前菜のニンジンと牛タン、牛タンのつくね、カルパッチョに牛タン塩焼き、ペンネ、レモンシャーベット。 今のところ非の打ち所がない。 牛タンの歯ごたえと厚みながらザックリ嚙み切れるに感動するわ。 閉店するまでにまた行きたい。 #牛タン #閉店間近 #渋谷 #超おすすめ