Etsuko Izumi

Etsuko IzumiさんのMy best 2022

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千葉県

カレー

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私ね、お店に行く時はちゃんと下調べして行くっちゃんね。仕事辞めて絶対行きたかったシタールやけん、念入りにね。 休みの日は無し、ランチは11:30から15:00! でも、11:15くらいにはお客が並び始めるけん、 11:00には店に到着せんとね!と、やってきましたシタールへ! あれれ、もう人がいっぱいだと〜? どうやら、10:30からのランチ営業に変わっとったばい…待ってる間にお店のおねーさんが、待たせてすいません〜ってくじ引かせてくれて、私はお店オリジナルのハチミツキャンディーが当たりました! 10分も待たずにお店にイン! 本日のオーダーはシタールランチセット。 2種類選べるカレーは大好きなキーマとマトンに。 ナンかライスが選べ、ライスっていうと、日本米とバスマティ米のどちらかが選べます。 まずラッサムが出てきましたが、これがウンマイ❤️ お変わりできんとかいな… カレーは安定のおいしさです。 スパイスが惜しげもなく使われてるのがよーわかる、ホント素晴らしい味です。ここのキーマがどこよりも好き❤️ マトンはとろけるようにやらかいお肉がゴロゴロっと。 バスマティ米の長さったらないね(笑)これでビリヤニしたら美味しそう。 玉ねぎのアチャールとマンゴーチャツネも忘れずに! 食べ終わる頃を見計らって、デザートのマンゴープリンを持って来てくれます。 ここ、何年も通ってるけど今回が初のランチ。 これで1480円とは、なかなかのお値打ち。 #下調べは念入りに #カレー #スパイス #幸せランチ

2

東京都

四川料理

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エツコカエルタベタ お店の人もお客も私ら以外大陸の皆様!ガチ中華の会、第一回目は、湖南料理に行ってきた! 周りの人に何食べてるか聞きまくったよね〜 日本語カタコトの兄ちゃんにそれ何?そっちは何?って。 お店の人にも一番人気聞いたらさ、2480円のウシガエルの辛口いためつって、高いの薦めてな〜い〜?なんて思ったけどさ。 カエルタノンダ。そして、カエルタベタ。 激ウマ❤️ 他のものも激ウマ❤️ 干し豆腐の味付けも絶妙だし、燻製豚頭肉と青唐辛子の炒め物もほっぺ落ちちゃうレベル。 リピ確定!ガチ中華の会は毎回ここでも良いんちゃう? #リピート決定

3

東京都

寿司

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3年前に予約して待ちに待った波やしさんへ。 もう、ここはほんとに言うことなし。 いや、言いたい!お料理は写真を見ていただければ察して頂けると思うので、料理以外の話を! こちら、兎に角居心地が良い。 店主イケメンなのにこんな料理とお寿司握ってくるなんて、もこみち完敗のレベル。 カウンターのみのお席にしてるのは、きっと、サービスを疎かにしないため。 こちらは、基本お任せになっていて、つまみからスタートして、そろそろ握りましょうか?って絶妙のタイミングで声かけてくれる。 途中席が空いてる1時間だけーと入店してきたお客には、つまみから始めても、握りからでもどちらでもいいですよって神対応してるの聞いちゃった。 日本酒のセレクトが素晴らしい。美味しいお食事に欠かせないアクセントですからねぇ。 唯一、文句があるとしたら、予約がずっと埋まっている事。 次回は2年後の1月。 色んな面で成長した皆んなと、またここで集えるから、まーいいか❤️ってなるけどね。

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福岡県

水炊き

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5年ぶりの帰郷! 博多行ったらくさ、この暑い中でもここには行っとかんといかん! 子供の時から通いよったここ、水炊き長野。 今日は初めての3階宴会場へ。 まずはスープから堪能するのがこの店の決まり。 鍋のスープが温まるまで、酢もつを頂きながら待ちます。この酢もつもうんまいのだよ。お代わりしたい。 スープが沸々し始めたら、鍋スタート! 明日の朝、肌のぷりんぷりんをお約束されるような濃厚スープ❤️ お塩やネギを入れても良いけど、私はまんまが好いとーとよ。 中には骨つき肉が入っとうけん、こちらは酢醤油で。 暫くすると、中居さんが、団子、はつ、肝を入れてそれを頂きます。もーどれも美味い❤️ スープが無くなると、継ぎ足してくれるけん、たっぷり堪能したら、今度は野菜を入れます。 この濃厚なスープが野菜に絡まりうんまい、うんまい。 お隣のサラリーマンが食べよった唐揚げがあまりに美味しそうやったけん、それも注文。 ガリゴリっとした歯触りなのに、中はじゅわっと。 〆はもちろん、ご飯で雑炊。 まーとにかく、ここはスープが最高なので、何を食べても美味かとよ。

5

東京都

寿司

Etsuko Izumi

次の予定は2031年6月以降って… 新橋にある、3〜4名のカウンター、18:00と20:30の2回転のみのお寿司屋さん。 予約した方が行けなくなったとの事で予約を譲り受けて行ってまいりました! 行って驚いたのはその店の狭さ! せっかくだから4名で!って行きましたが、これは3名がちょうど良いのかも… 4人の時は普段使わないベンチシートになる椅子が設置されるんだそうな。あまりの狭さに、座ってるけど、どうなってるのか自分では確認できませんでした(笑) こちら、お酒の持ち込みも出来るので、今回は日本酒と泡を持ち込ませていただきました! いやぁ、もう、美しいったらこの上ないのです。 お刺身も、貝も、お寿司も、全てが美しい。 そして、店主の人間性がとにかく素晴らしい。 美味しい魚を食べてもらいたい、その気持ちが溢れ出てるお料理なのです。 そりゃー、次の予約は2031年になっても仕方ないよね。 私、その時幾つになってるんだろう。 その日に美味しくお寿司を頂けるよう健康に生きていこうと心に誓った夜でした。

6

東京都

居酒屋

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昨夜は豊田屋さんへ! もう、ほんっと、やっぱりここは良い❤️ 鯨刺身が濃厚で美味い! 馬刺しなんか、美味しすぎてお代わりしちゃったよね。 牡蠣のガリバタ!初めて食べたけど、海のバターにバター合わせるってもう、たまらん! 白子はチリ鍋で頂くのが大好き! 既にあんこう鍋始まってますが、天邪鬼なこの日のメンバーは、鴨鍋を!(笑) ここの餃子は手作りで作られてるそうで、ほんと、大好きな逸品です! なかなか予約が取れづらくなる季節ですが、いつも予約してくれる友に感謝です❤️

7

東京都

中華料理

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朝飲みしたい! 仕事辞めて半年近くなるけど、なかなかやれなかったこの夢を叶えてまいりましたよ! 朝9:00から開いてる岐阜屋。 10:00に入店したら、お客様第一号だった様子。 岐阜屋のホッピーセットは高い!でもね、、安心して! 中が3杯分くらい付いてくるから、外ホッピー1本にちょうど良いのよ。 豚耳の和物や、メンマでホッピーを頂いてたら、やって来ましたよ、お客さんが! 前日、近くのチケットショップで強盗あったらしいよって話された途端、そのお客、見てくるわ!って席を立つ。 財布も携帯もおきっぱなしで出て行く客。日々ここに来てるお客さんなんだろーなーって。 ちなみにその強盗、捕まってなくてさ、黒の服だったらしいよって。そのお客さんも黒い服着てて、思わず突っ込んだよね。早く逃げてって(笑) 餃子は行っときたいよね。だって、グッドルッキングなんだもの。 ここのキクラゲと卵の炒め物が、私の激萌えポイント❤️ 大好きなキクラゲがこれでもかって程入ってて、卵ふわふわで、ほんと好き〜! 日本酒も頂いちゃいましょ〜! なんてったって朝飲みだから、この背徳感ったらないよ。 #朝飲み #背徳感

8

神奈川県

居酒屋

Etsuko Izumi

ああ、なんて素晴らしい夜❤️ ランチをぬいて、ペコペコで行った私、大正解だ! まー、とにかく、冬って美味しいものの宝庫やなぁ❤️としみじみ感じましたわ。 もう蟹なんか見たくないという店主。美しく盛られたむき蟹の後に、今度は生蟹をカクテル風に出してくるなんぞ、ほんとは、蟹大好きなんやろう!と突っ込みたくなりましたわ。 そして、感動したのが、あん肝! あん肝がお豆腐みたいにふわっふわで、こんなやらかいあん肝食べたことなか!火入れが絶妙なのよ! カラスミや、ウニon the 鴨、桜海老のラーメン、 もう、夢中で食べたよ。 この日は店主が集めてるワインも頂け、ご満悦。