Hiroaki Sudo

少し前の訪問です。年末のお疲れ様会ということでウルフギャングへ。後輩ちゃんがテレビ（確か、有吉の誕生日だったような。）で見たというコンシェルジュのお姉さんとどうしても会いたいと言うのでちょっと行きづらいけど外苑前のこちらのお店へ。シグニチャーということで旗艦店なんですかね。ウルフギャングはワイキキ店をランチでハワイ訪問時には利用していましたが、国内、且つディナーは初めての訪問です。 店内はオシャレな雰囲気ですが、思ったよりはカジュアルな感じ。お客さんもキャップを被ったままだったり。ワイキキ店では脱帽を求められた記憶。ただちょっと気になったのは思ったより席が多く、席間が狭かったことでしょうか。 オーダーは、サラダ、STEAK for three、オマール海老、ボトルワイン。（他にビール、デザート、コーヒー）ステーキはヤッパリ美味い！コロナの影響で久しくワイキキ店にもいけてないけど、赤身熟成肉をこれだけ美味しく調理するのは流石！オマール海老は、甲殻類アレルギーの自分にはよくわかりませんでしたが、同行者は満足だった模様。ステーキより高かったのではないかと考えると損した気分（笑）なんか、そんなに食べてないのに気分だけでお腹いっぱいになりました。 〆て13万ちょいのお支払い。なかなか、貧乏人の財布には厳しいお店です（涙） 次は、ランチで行こうかな。ランチメニューのtaste of newyorkのコースでも十分満足できますよ！ #記念日はここで #贅沢にご褒美ディナー #一度は行きたい店 #アメリカンスタイルなお店

brown food is delicious.茶色いものは美味い。 久しぶりに友人と幕張にあるアウトバックステーキハウスへ。イベントか何かの日で店内は大混雑（といっても、コロナの影響でテーブルを埋めてないのもあり。）一時間待ちと言われたのですが、完全にステーキ腹だったのでアウトレットで時間を潰し一時間後お店に戻りました。いつもオーダーには悩むのですが今日はテッパンのアウトバックスペシャル300gで。いわゆる赤身肉のアメリカンなステーキです。焼き加減はミディアムレア、サイドはホームメイドサラダ、バターライスにマッシュ。ソースはグレービーとビネガー系の両方を貰います。そして、サイドはいつものブルーミンオニオンではなく、ナチョをチョイス。二人でブルーミンオニオン完食は厳しいという判断でしたが、結果ナチョでもそれは変わりませんでした。そして、サラダにフリーで出てくるハニーブレッド。少食な人はこの時点でお腹一杯です。このハニーブレッドもマジで美味しいんですよね。食べ放題だし。そしてメインディッシュ。個人的にはステーキはそのままで食べれるのでグレービーはマッシュに、ビネガーはバターライスに掛けて食べると大満足です。是非お試しを。そして肝心のお肉。正直「ん？こんな硬かったっけ」という印象でした。個人的にはもう少し平たい肉が食べたい。余りにも【塊！】って感じで赤身肉の硬さが余計に際立ってしまったのかも。最近ステーキといえばブロンコビリーとかで、オクスリ注入済みのステーキばかり食べていたからかもしれませんね。リフィルフリーのソフトドリンクも活用しなんとか完食！「あれ、300gこんなきつかったっけか」老いを感じる瞬間でした。 以前は駐車券は一定で45分しかくれないショボいサービスでしたがら、これが改定されたようです。クレーム多かったんですかねぇ。 #カジュアルディナー #肉

最近自転車に乗るようになって、今迄駐車場の関係や、気づかなかったお店に訪問してます。オープンから気になっていたお店、「麺屋しずく」です。 まあ、流行りものかもしれませんが、鶏白湯が好きなのでコレは行ってみてみないとと思い訪問しました。オーダーは鶏白湯とチャーシュー丼です。ラーメンは、鶏白湯にしてはアッサリ系、しかもトッピングに大根おろしとレモンが乗っていて更にサッパリ感を演出。鶏白湯ってとろみのあるスープってイメージが強いのでちょっと驚きです。これはこれてありかなという感じです。（後日ランチで濃厚鶏白湯を食べましたが個人的にはそちらのほうが好み）チャーシュー丼はランチで付いてくるミニではないので立派です。チャーシューも、たっぷり乗っているので満足感は高かったです。ただ、ご飯がレンチンしたのか熱すぎたのが気になりました。（炊きたてご飯の熱さではなくレンジ独特の熱さ） 色々書きましたが、個人的には、また行って見たいと思うお店でした。変わった鶏白湯を食べたい方はぜひ。 # #鶏白湯

銚子へ行くと必ず訪問してしまう、大塚支店。他にも色々美味しい店があるのはわかっているものの、思考停止してしまうんですよ。外見は縦長の看板に大塚支店と書いてあるだけ、恐らくこの、看板も他にもかいてあったのだろうが、日焼けしてか消えてしまっている。知らない人はなかなか気づかないかもしれない。 自分の中ではこのお店でのマストはでっかい焼売です。一つ一つがとにかくでかい。そして肉肉しい。でも臭みもなく蒸したての焼売にカラシ醤油付けて食べると最高にうまい。以前は写真のらーめん、ミニカレー、焼売二個のセットを頼んでいたのが、やっぱり焼売は、一人前４個食べたい。その結果らーめん、焼売、ライスを最近はそれぞれバラで頼むようになりました。 ラーメンは既に散々語られているように、鶏ガラスープ、素麺のような細麺ストレート。デカいチャーシュウに、細切りメンマ、ナルトがいい味出してます。太麺、麺のコシを求める人には絶対合わないですが、個人的には細麺好きなのでお気に入りです。 カレーも最近食べてないのですが、なんか懐かしい味。中華料理屋のオーダーごとに作る玉葱沢山カレーではありませんが美味しいですよ。 気になるのはチャーハン、そして、なぜかクリームソーダ。今度挑戦してみます。 # 隠れた名店 # 地元の名店 # 地元民に愛される店