Yusuke Matsumoto

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自由人。 麻雀、B'z、ギター、ダーツ、自転車が好き。 2010年3月MBA課程修了。 日本マーケティング学会会員 消費者行動研究学会会員 現代経営学研究所会員

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • 餃子
  • 中華
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Yusuke Matsumoto

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excellent

    ちゃんぽん 長崎

    店舗情報

    三軒茶屋駅

    ちゃんぽん

    2回目の訪問。おそらく2年ぶりくらいだろうか。 12時前に到着して、たまたま空いていた席に並ぶことなく入ることができた。ラッキー。 注文したのは長崎ちゃんぽんと焼き餃子とビール。最高のトリオ。 2、3分でちゃんぽんがやってきた。ほかのちゃんぽんと違って透明度がやや高い白湯スープ。だしがしっかり効いていて美味。塩加減も控えめで健康な印象。 自宅からはやや遠いがまた機会を見つけて伺いたい良店。いつまでも健康にがんばっていただきたい。

Yusuke Matsumoto

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average

    らぁめん屋 サンジ

    店舗情報

    狭山市駅

    ラーメン

    麺が固まって出てきた!まずい!

Yusuke Matsumoto

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average

    節骨麺 たいぞう 東高円寺店

    店舗情報

    東高円寺駅

    ラーメン

    ランチでつけ麺を。茹ですぎでゆるゆる麺でまずい。と思ったら2020/10末で閉店とのこと。致し方なしか。。。

Yusuke Matsumoto

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good

    煮干し中華そば 麺屋 銀星

    店舗情報

    高円寺駅

    ラーメン

    高円寺南口にある煮干しが強烈な一店。 オーソドックスなものを食べればよかったのだが、辛いものをどうしても食べたくて辛味つけ麺を選択。しかしこれがあまりピンと来ず、やはり看板メニューにしておけばよかったなという印象。 再訪することはあるにせよ、このメニューを再度チョイスすることはなさそう。

Yusuke Matsumoto

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excellent

    狸小路サッポロラーメン

    店舗情報

    永福町駅

    ラーメン

    マスターが体調不良とのことでしばらく閉まっていたが、たまたま通りかかったら開いていたのでそのまま吸い込まれるように入店。 マスターはすっかり元気になられているようでなにより。メニューが新しくなっていて、全般的に値上げ。また、大好きだった炒飯がなくなっていて軽くショック。 だけど、長く続けてくれたらそれでよし。 写真の味噌ラーメンは相変わらず独特な旨味でおいしかった。