Masao Horitani

野菜にこだわったメニューに舌鼓！ 特筆すべきは、人参の豚巻き、甘い！この大きさでこの柔らかさと甘さは初めての感動です。 そして、海が近いからこその刺身の旨さ、新鮮さもさることながら、実はワサビが主役かもしれない！？ そしてそして静岡といえばの静岡おでん！しみしみの黒い具材がビールを誘うのです！！ たたみいわしも地のものですね、椎茸もエシャレットも他の店なら主役級。 同志たちとの絆を深めていただいた心地良い時間と空間に感謝感激の帰りの新幹線から、ご馳走様でした。 おさつフライ おまかせ刺身盛合せ 静岡おでん牛筋煮込み 人参の豚巻き串焼き エシャレット 国産黒毛和牛つくね だし巻き卵 たたみいわし 椎茸バター醤油 ヘルシーから揚げ

本日限定の釜揚げしらす&漁師漬け丼　1,200円 新鮮で半生の釜揚げしらすを大量に頬張る贅沢。 最後まで醤油を使わなかった、そのままで120%美味い。 漁師漬けの方も生しらすの苦さがうまく調和してて、ご飯が進む味になってました。 外のテーブルで みそ汁をすすりながら眺める用宗(もちむね)の港は天気も良くて最高でした！

お通しのもやしはおかわり3回の旨さ、シャキシャキ&ゴマ油。 そこに卵黄漬けの登場で無限になります。 小松菜ニンニク卵黄は、地元発祥の野菜をよくぞここまで引き出してくれたニンニクマシマシのクセが強い最高のツマミ。 今回初のとろけるレバニラ炒め、本当にとろけた、うま〜！ 鉄板の銀杏揚げをチョビチョビつまみつつ、職人さんの串を堪能、ハツはコリコリ、せせりは脂が旨し、ねぎまは一口目の大きさよ、生つくねは今日はタレでビールがすすむし、ニンニクとショウガがガツンの唐揚げでまたビールがすすむし、最後はいつもは塩なのにタレでいくささみの意外性に舌鼓。 店を出たら雨が止んでて、来週も頑張れると思えた夜でした〜感謝！

今日のBランチ：ハンバーグと生姜焼き ライスとみそ汁 付 ハンバーグはふわふわで「いつもの味」。 生姜焼きは大きな豚肉と大きめカットの玉ねぎが、しっかり染みてて美味い。 気づけばライスが無くなってる、毎日食べても飽きない店です。 肉に隠れてる一口ナポリタンがまた好き。 ご馳走様でした〜