Ishizuka Kosuke
北本駅
ラーメン
☆注文したメニュー☆ 魚介豚骨らーめん(税込940円) ▷埼玉県北本市にある「魚介豚骨らーめん きたもと屋」へ訪問し、人気NO.1の魚介豚骨らーめんをいただきました。 こだわりの詰まった一杯は、至福の味わいでした! まず、一口スープをいただくと、濃厚な豚骨の旨みと魚介の風味が絶妙に調和しています。 豚骨スープはしっかりと炊き込まれており、まろやかでコクのある味わい。 一方で、魚介の旨みが後味にふわっと広がり、重たすぎず最後まで飽きずに飲み干せる仕上がりになっています。 魚粉を活かしながらも、主張しすぎないバランスの良さが印象的でした。 麺はスープとの絡みが良く、もちもちとした食感が楽しめる中太麺。スープがよく絡むことで、一口ごとにしっかりと旨みを感じられます。 加水率の絶妙な調整により、時間が経ってものびにくく、最後まで美味しくいただけるのが魅力的でした。 トッピングにもこだわりが感じられます。 チャーシューはしっとりと柔らかく、噛むほどに旨みが溢れ出る仕上がり。 ほうれん草はシャキシャキとした歯ごたえがあり、アクセントとして楽しめました。 ネギや海苔もスープとの相性が良く、細部に至るまで丁寧に作られているのが伝わります。 また、お店の雰囲気もとても良く、店員さんの接客が温かいのも印象的でした。 店内は清潔感があり、居心地の良い空間で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。 きたもと屋さんの魚介豚骨らーめんは、豚骨の濃厚さと魚介の風味のバランスが絶妙で、何度でも食べたくなる味わいでした。 埼玉県で美味しい魚介豚骨らーめんを探している方には、ぜひおすすめしたいお店です! ---------------- ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 ---------------- 最後までご覧いただきありがとうございます✨ いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです! 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください!