M.Mitsuru

11:10着。お店が開く11:30には６人待ち。 結構待つとのネット情報だけど試しに一度食べてみる。 つけとろにお代わりざるを注文。 接客は非常に丁寧で多少待っても悪い気はしないかと思う。但し情報通りに待つ。 蕎麦は細打ちで硬く締まったもの。ザラついてて個性が強い。これなら待ってでも食べたい。

11:24 客ゼロ。平塚駅から少し歩くけど手打ちってことで行ってみる。 塩チャーシューの大盛り。 チャーシューは弾力のあるタイプで旨い。 縮れ麺はまぁ普通かな。良い方の普通。 あとレンゲが大きくていい。スープをグビッっといけるw

ゲソ天、生玉子。太蕎麦大盛りで。 山形のゲソ天も美味しいけど、こんな大ぶりのゴロゴロしたゲソ天も旨い。 生玉子は早めに潰す派で濃い醤油味と合わせると甘塩っぱい美味しさになります。 駐輪、駐車場所が無いのが欠点。

なかなか営業時間に行けずに気になってた蕎麦屋。 細平打ちのピロピロ系でした。 冷たくしまってて美味しいです。夏は水代わりに飲みたい。