Arisa.H
表参道駅
担々麺
表参道ヒルズでフレンチスタイルの中華が楽しめる『蔭山樓』さん本日はランチで伺いました! 11:00から予約をしていたのでOPENと同時に3階へ上がります。 蔭山樓 は1番端っこですね。 表参道ヒルズのレストランは素敵で美味しいお店が多いので今回も楽しみに来ました! 頂いたのは ■フカヒレ姿煮コース ¥4.400 コース内容は ・三浦の朝採れ蒸し野菜と鮮魚のカルパッチョ ・陰山樓特製大きなエビのマヨネーズソース和え ・フカヒレの姿煮 ・鶏白湯塩そば(ハーフサイズ) ・ 自家製杏仁豆腐 ・温かいジャスミン茶 というなんとも贅沢なコース! ■三浦の朝採れ野菜を使った蒸し野菜は色鮮やか〜 ト音記号の醤油の甘いソースを付けていただきます! 湯気が立ちのぼる蒸したての野菜は新鮮でお野菜の甘みがあり美味しい〜 そして真鯛のカルパッチョには ♪マークの柚子マヨネーズがとっても合います✨ 1皿目から豪華で驚きました〜 ■大きなエビを使った特製エビマヨ 大きな海老が1本の海老マヨ。サクサク食感にぷりぷり感!マヨソースがたまらなく美味しいです! 今まで食べたエビマヨの中でダントツで1位です! 美味しすぎてまたすぐ食べに来たいな〜! ■最高級のフカヒレ姿煮は黄金色で美しく、食感も最高級です! ■蔭山樓の名物鶏白湯塩そばは濃厚なスープがまろやかでとっても美味しい〜 後半はレモンをかけて味変でさっぱりと。 これまた美味しくてレタスが合いますね〜 ハーフサイズではなく次回は単品大盛りでいただきたいです(笑) 最後はデザートの杏仁豆腐にたっぷりのジャスミン茶まで付いて¥4.400は正直かなりお得だと思います! お店の雰囲気から(向かい側のルイヴィトンが窓から見えるオシャレすぎる場所)、お料理の値段やお味、 全てにおいて満足出来るお店だと思います! また伺います〜 ごちそうさまでした!!