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「逸品の椎茸そば（冬菇湯麺）！亡き母の大好物でした。昔の横浜中華街ではどこでもあったメニューですが、今はめっきり少なくなりました...」 山手駅から徒歩約6分。 2024年移転オープンの中華料理店です。 2024年8月31日（土）12:15過ぎ、約1週間振りの再訪。 ビヴァレッジ ・キリンラガー　中瓶　税込650円 料理 ◆椎茸そば（冬菇湯麺）　税込850円 麺はストレートの中細麵。 ほど良い茹で加減。 具材は椎茸、青菜（小松菜）筍の3種。 椎茸はあらかじめ甘さ控えめでうま煮にしてあります。 とろみのある醤油味のあんかけです。 スープはコクのある濃いめの美味しい醤油味。 アッツアツで大満足の逸品でした。 ランチタイムは5組くらいのお客様で満席近くになりました。 ごちそうさまでした。 また伺います。 中華飯店 https://maps.app.goo.gl/gqPM9bjAbwnSS6iVA pic August 31,2024

「名物のこぼれ寿司はもちろん逸品でしたが、なんとオーダーしたつまみが全部美味しかったのです。そして全席個室なのでとてもゆっくりできました」 横浜駅きた西口から徒歩約4分。 2020年オープンの居酒屋・海鮮料理店です。 2024年9月1日（日）18:00に2名で席予約。 初めての訪問です。 ビヴァレッジ ・飲み放題メニュー　税込1,500円（写真参照） レモンサワーを中心にいただきました。 料理 ◆ピリ辛きゅうり　税込420円 キムチの元＋かつおぶしふりかけ。 きゅうりがカリッカリ。 スターターに最高でした。 ◆アボカド刺身　税込580円 アボカドは食べごろが難しいのですが、 トロっと抜群。 ◆揚げ出し豆腐　税込680円 絹ごし豆腐。 素揚げの茄子と獅子唐。 濃いめの出汁も良かったです。 ◆カニあんかけだし巻き　税込880円 少し濃いめでこのヴォリューム。 思わずレモンサワーをお代わり。 ◆ローストビーフ卵黄のせ　税込1,280円 シンプルですが、間違いないメニュー。 大ぶりのカットで筋も無く、黄身＋ソースがまた抜群。 これまたレモンサワーが進んでしまいました。 ◆こぼれ寿司　税込1,380円 大きなボタン海老にいくら、とびっこがトッピング。 中にはカットされたサーモン、鮪、（たぶん）鯛などが入っています。 酢飯が酸味が抑えられています。 これは満足感がある逸品でした。 全席個室でしたが、案内された席は窓に面していて解放感がありました。 女性スタッフのホスピタリティあふれるサービスがとても良かったです。 たぶんファンが多いでしょう。 ごちそうさまでした。 また伺います。 くるみ堂 横浜店 https://maps.app.goo.gl/RXVi9FZBa669axrC9

「絶滅危惧麺　搾菜肉絲湯麺シリーズ⑧　オーナーにメニューに無いができるか確認すると、なんと二つ返事！青菜たっぷりの塩味の逸品をいただけたのです」 山手駅から徒歩約6分。 2024年移転オープンの中華料理店です。 2024年8月24日（土）11:30過ぎ、約3週間振りの再訪。 ビヴァレッジ ・キリンラガー　中瓶　税込650円 料理 ◆ザーサイそば　税込900円 麺はストレートの中細麵。 ほど良い茹で加減。 具材は搾菜、細切りの豚肉、青菜（小松菜）、筍。 スープはとろみなしの塩味であっさりとしていますが、アツアツでコクがあります。 牛もつそばではあまり意識していませんでしたが、豚骨スープを合わせていると思います。 搾菜の風味を活かした逸品。 大満足でした。 フリーの9名のお客様が入れずに帰った後、予約で静岡からの2名のお客様が来ていました。 ごちそうさまでした。 また伺います。 中華飯店 https://maps.app.goo.gl/gqPM9bjAbwnSS6iVA pic August 24,2024

「A5黒毛和牛を8種いただきました！東京で唯一、創業130年の新潟の老舗「肉のいろは」から仕入れた3週間雪むろ熟成の牛肉。これはすごいです」 六本木駅から徒歩約8分。 飯倉の交差点近くにある、2024年4月オープンのA5黒毛和牛の焼肉店です。 2024年8月26日（月）17:30に名物コース「輝」税込18,000円を2名で予約。 初めての訪問です。 ビヴァレッジ ・Draft Beer プレミアムモルツ　マスターズドリーム　中　税込980円 ・ヴィーニャアロヨ（スペイン）白ワイン　グラス　税込1,400円 ・カポ・ザッファラーノ・ロッソ（イタリア）赤ワイングラス　税込1,400円 など 料理 ◆名物コース「輝」 ・キムチニ種とナムル二種盛り合わせ 奥から ①白菜キムチ ②きのこのナムル ③いかキムチ ④ほうれんそうナムル ⑤もやしナムル ⑥ズッキーニ白ナムル 一口ずつ色々と。 バランスがとてもいいです。 ・赤身肉と海鮮ユッケカクテル～生ウニとイクラ～ 黄身の海に浮いています。 赤身肉は甘辛味。 生ウニとイクラをそれぞれ食べたり、全部混ぜて黄身と一緒に食べたり。 どうやって食べても絶対に美味しい逸品。 ・にく稲彩りサラダ シンプルなチョレギ。 箸休めになります。 ・特選トロ牛たん焼きしゃぶ サッと焼いてレモンで。 思わずうなるトロ牛タンでした。 ・焼肉盛り合わせ　 雪むろ豊潤和牛二種（赤身わさび焼とシャトーブリアン）と和牛ハラミの盛り合わせ まずは厚切りハラミ。 ステーキ風で歯ごたえが絶妙。 続いて赤身わさび焼き。 タレを付けず、わさびの風味を味わいます。 最後にシャトーブリアン。 焼いた後、一度下げて瞬間スモークで再登場。 素晴らしい演出。 やわらかく、甘いA5のシャトーブリアンはまさに絶品。 ・焼きスキ　 雪むろ豊潤サーロインのトリュフの焼きスキと新潟ブランド「新之助」ごはん さっと焼いて、卵黄入りの甘辛いタレに入れると、黒トリュフをたっぷりすりおろしてくれます。 そして残りのタレを「新之助」ごはんかけて玉子かけご飯にします。 気が遠くなるほど美味しい玉子かけご飯でした。 ・特製タレ肉盛り合わせ　 雪むろ豊潤和牛希少部位三種盛り合わせ（シンシンとトモンカクとクリ）と無臭黒にんにくタレ（上越産） 希少部位三種。 肉はすべて美味しいのはもちろん、ここは再仕込み醤油を使ったタレが素晴らしいのです。 ちなみタレは通常のタレ、ネギダレ、無臭黒にんにくタレの3種もあるのです。 ・季節の土鍋炊きご飯（サーロインと松茸） これはすごいです。 松茸がたっぷり。 サーロインのうま味が溶け込んでいます。 炊き立てをたっぷりといただきました。 ・季節のデザート（抹茶アイスとわらび餅） 濃厚すぎない抹茶アイスとわらび餅でさっぱりと締め。 仕切られたプライベート感のある席でした。 サービスの男性スタッフはとてもホスピタリティがあり、楽しく、そしてゆったりと過ごせました。 ごちそうさまでした。 また伺います。 新潟雪むろ熟成焼肉 にく稲 六本木店 https://nikuine.com/ pic August 26,2024