大熊 ゆうすけ

↓今回いただいたメニューはこちら↓ ▪︎広島県産コシヒカリ越宝玉の銀シャリセット ▪︎手仕込み塩唐揚げ ▪︎銀鮭ハラス焼き ▪︎玉子かけかけごはん用ホワイト生卵　米艶 ◾︎シャカシャカポテト 焼きあごバター 今回、横浜に行く機会があったので、君に会いたくなるからさんに伺いました。 広島県産コシヒカリ越宝玉の銀シャリセット 自分のテーブルで炊かれるので、待っている間もお米の炊かれている香りがふわ〜っとしてきて早く食べたい欲が増しました。ご飯のお供も沢山ありとても良きでした◎おこげが食べられるなんて、釜でやるからこそですね！ 手仕込み塩唐揚げ 今までに味わったことない衣で、味もめちゃくちゃ美味しくて目が見開きました！なにこれ！この唐揚げ美味しすぎます。ジューシーだし、衣がカリッとしていてこれはおすすめすぎます。 銀鮭ハラス焼き 皮がパッリパリでカリッとしていてとても美味しかったです。脂っぽいですが、全く臭みなどなく食べやすく、ご飯にぴったり！そのままでも勿論美味しいですが、大根おろしとレモンとお醤油をかけていただくのも最高です☆ 玉子かけかけごはん用ホワイト生卵　米艶 白い黄身のたまごでこんなの食べたことがなーい！こんな贅沢なたまごを食べられるなんて幸せすぎます。ご飯に乗せて食べましたが、めちゃくちゃ美味しすぎます。普段の卵と値段も違うければ、味も違う！これは頼むべき！ シャカシャカポテト 焼きあごバター 焼きあごのパウダーがたっぷりとかかっており、香りがいいですね〜。バターもかかっているなんてなにこのポテトフライは！初めてこの味食べましたが、焼きあごバターもいける！！ どれもとても美味しかったです。 また伺いたいです♪ ごちそうさまでした♡

↓今回いただいたメニューはこちら↓ メインに黒毛和牛特選雌牛サーロインとフィレ贅を極めた特別コース ◾︎先付 スイートコーンの冷製スープ ◾︎前菜 タン刺し 和牛の肉そうめん ◾︎焼き物Ⅰ 厚切りトロタンを含む塩焼 ウチヒラ タン根元 イチボ タレ焼き タンシタ ハラミ ◾︎本日のサラダ&焼き野菜 ◾︎焼き物Ⅱ 特選黒毛和牛雌牛サーロイン 特選黒毛和牛雌牛フィレ ◾︎すき焼き 特選サーロインすき焼き・茶そば ◾︎ご飯物　担々麺 ◾︎デザート ◾︎黒ウーロン茶 ◾︎クラフトトマトジュース 今回、焼肉が食べたくなったので、肉粋やまもとさんに伺いました。 先付 スイートコーンの冷製スープ スイートコーンの甘さをたっぷりと感じられるスープでした。舌触りも良く、喉を通る時がとても美味しいです。香りもよく、夏らしさをこの1皿にいっぱい感じることができ良かったです。 前菜 タン刺し タンの弾力と食感がとても美味しい1皿でした。あけがらしと玉ねぎとタンがとても合い、こんなに美味しいタン刺しを食べるのは初めてでした！口の中で美味しさが広がり、とても良かったです。 和牛の肉そうめん 和牛の味がとても美味しく個人的に1番好きな物でした。周りのジュレもとても美味しくて全て飲み干しちゃいました。夏野菜のオクラ、とうもろこし、トマト、ナスを一緒に食べられるなんて贅沢でした。 焼き物Ⅰ 厚切りトロタンを含む塩焼 ウチヒラ わさびをのせていただきました。わさびの香りとウチヒラの脂が混ざり合い、口の中が幸せ空間です。脂まで美味しく、全く嫌な感じがしないなんてこんなことあるんだと思いました。 タン根元 すだちの香りとタンのタン汁が混ざり合いとても美味しかったです。噛むたびタン汁が美味しくてびっくりしました！こんなに美味しいタンがあるんだと驚きです。 イチボ お肉の柔らかさにびっくりしました。噛むたび美味しさが広がりますが、ネギポン酢との相性がとてもよく、美味しすぎました。今まで食べてきたイチボの中で1番美味しかったです。 タレ焼き タンシタ おろしニンニクをのせて、タレをつけていただきました。ニンニクの香りと、たんの美味しさがとても伝わってきます。こんなにおいしいタンシタと出会えるなんて思ってませんでした。 ハラミ ハラミの柔らかいこと！噛むたび、肉汁がすごいです。ジューシーすぎて口の中が肉汁でうまりました。肉汁も美味しくてこれはご飯が欲しくなります。笑　こんなに肉汁で溢れたお肉初めてでした。 本日のサラダ&焼き野菜 万願寺唐辛子 焼いている時から香りがよく、早く食べたい気持ちが増してしまいました。笑　唐辛子と名前に入っているので辛いのかと思ったら、全く辛くなく、めちゃくちゃ美味しいじゃないかー！ ナルトキントキ こんなに甘いんだと初知りでした！甘さをたっぷりと感じ、丸々一本食べてみたいとおもっちゃうほどです。笑　こんなに美味しいさつまいもがあるなんて知っちゃいました。笑 焼き物Ⅱ 十勝和牛サーロイン サーロインの脂がとても美味しくて噛むたび幸せな気持ちになりました。こちらもニンニクチップをのせていただきましたが、香りと味が混ざり合いとても美味しかったです。 十勝和牛フィレ まず、フィレの柔らかさにびっくりです。噛む力が全くいらないなんて！ニンニクチップをのせていただきました。チップの香りとお肉の肉汁がとても美味しかったです。 すき焼き 特選サーロインすき焼き・茶そば とろろをたっぷりとお肉に絡めてパクッと大きな口でいただきました。ごぼうとネギも一緒に食べてみましたが、美味しすぎてニヤニヤしちゃいました。食べた後に茶そばを入れて食べましたが、とろろで茶そばは最高すぎました。 ご飯物　担々麺 スープの濃厚さがとてもよく美味しかったです。麺と具材も本格的でびっくりしました。 デザート　ゆず　バニラアイス ゆずが好きなので注文してみました。ゆずのソースにゆずの皮も入っていてとても美味しく、口の中がさっぱりとして良きでした◎ こんなに胃が嫌な感じがしないなんてびっくりでした！ とても美味しくてびっくりです。 また伺いたいです♪ ごちそうさまでした♡

↓今回いただいたメニューはこちら↓ ◾︎肉焼売4個入り ◾︎キュウリとクラゲの中華サラダ ◾︎餃子　5個 ◾︎海老ととうもろこしの春巻き　1本 ◾︎白身魚の黒七味揚げ ◾︎黒炒飯 ◾︎お通し ◾︎マンゴージュース 今回、木場に行く機会があったので、オトマカセさんに伺いました。 店内はカウンター、テーブル、半個室タイプの席があります。 肉焼売4個入り 1個のサイズが大きくてびっくりでした！食べてみると、肉肉しく、周りの皮がもっちりしていてとても美味しかったです。お家で食べる焼売とは違うので食べられて嬉しかったです。オトマカセさんの焼売はおすすめ商品なので注文すべき！ キュウリとクラゲの中華サラダ クラゲたっぷりの中華サラダでした！食感がよく良きです◎ピリ辛なのがぴったりです。さっぱり、あっさりとしていてとても美味しかったです。この味付けが個人的に好きすぎます。 餃子　5個 サイズが小さめなので色んなのを食べたい方にはいいかもしれません！私も色んなものをいっぱい食べたい派だったのでよかったです。焼き目はカラッとしていて、中はジューシーでとても美味しいです。パクパクいけちゃいます。 海老ととうもろこしの春巻き　1本 外はサクッとしていて、中はトロトロであつあつなので火傷注意です！中の餡がトロッとしていて美味しすぎる〜。この春巻きもう一本いけちゃいます！！ 白身魚の黒七味揚げ サクッとしていて、七味が効いており、味が濃くてとっても美味しいです！白身魚がふわっとしていて、個人的にめちゃくちゃ好きなやつでした！これはお酒を飲む方は進むやつです。笑　美味しいのでおすすめです♪ 黒炒飯 初めて黒炒飯をいただきました。お米がパラパラとしていてとても美味しかったです。黒炒飯ってこういう味なんだと初知り！美味しくてバクバク食べちゃって一皿ペロリでした！ どのお料理もとても美味しかったです。 また近くに来た際は伺いたいです♪ ごちそうさまでした♡

↓今回いただいたメニューはこちら↓ ◾︎鶏皮胡麻ポン酢和え ◾︎厳選焼き鳥 四種 (かしわ・ぼんじりねぎま・ヤゲンナンコツ・レバー) ◾︎自家製ぬか漬け ◾︎大根おろし ◾︎旬の焼き野菜 二種 (イタリアントマト・満貫唐辛子) ◾︎自家製レバーパテ ◾︎伊達鶏西京焼き ◾︎せせりと九条ネギの檸檬醤油焼き ◾︎南瓜茶碗蒸し ◾︎スペシャリテ 鳥さと特製手羽先 ◾︎ささみ、きんかんユッケ丼 ◾︎黒ウーロン茶 今回、新橋に行く機会があったので、鳥さとさんに伺いました。 店内は落ち着きがあり良きでした◎ 鶏皮胡麻ポン酢和え 上にのっているのが、鶏の削り節です。鶏皮なのにポン酢で味付けがされているのでさっぱりとしていてとても美味しいです。茗荷と削り節の香りがとてもよく鶏皮とあい美味しすぎました。 厳選焼き鳥 四種 かしわ　塩 ふっくらとしており、肉厚ジューシーでした。口に入れた瞬間、香りがふわ〜っと広がり美味しいです。脂まで美味しいのでこれはパクパクいけちゃいます。 ぼんじりねぎま ぼんじりのプリッと感がたまりませんね。間に挟まっているネギがぼんじりの脂とよく合いとても美味しいです。噛むたび美味しさが口いっぱいに広がります。 ヤゲンナンコツ ヤゲンナンコツのコリコリ感が好きなんですよね〜。１つのサイズが大きくてびっくりでした。個人的に好きな部位なのでとっても美味しくてとっても嬉しかったです。これは最高です。 レバー ぷりぷりとしていて、濃厚で鳥さとさんのレバーはとても美味しくておすすめです。レバーの濃厚さがとても美味しく、全く癖などがないのがすごい。これは何回も食べたくなるレバーだ。 自家製ぬか漬け にんじん、きゅうり、カブの3種でした。ぬか漬けが個人的に好きなのでこれは好きすぎます。塩味も丁度よくこれは何個も食べたくなるぬか漬けでした。 大根おろし さっぱりとしていてとても美味しいです。お料理の合間に食べると口の中がリセットされますね。大根の苦味など全くないので、苦いのが苦手な私でも食べられとてもよかったです。 旬の焼き野菜 二種 イタリアントマト 甘みがたっぷりと詰まったトマトでした。熱々のトマトも美味しくて好きです。トリュフ塩がかかっているので、香りもよくこれは美味しすぎ。トマト好きにはたまらない。 満貫唐辛子 お醤油と満貫唐辛子が合う合う！これはとっても美味しいくて、今まで食べてきた野菜の中で1番びっくりしたかもです。ピーマンみたいな苦味など一切なく食べやすいことにもびっくりでした。 自家製レバーパテ バケットはパリパリで、レバーはとても濃厚でした。バケットとの相性が良きです。口に入れた瞬間、レバーの香りがとても良い香りでした。レバーのパテ最高です。 伊達鶏西京焼き 部位はももです。香りからとても良きです。口に入れた瞬間、西京焼きの甘みを感じます。食べるたび、ももの美味しさと、西京焼きの美味しさが混ざり合いとても美味しいです。 せせりと九条ネギの檸檬醤油焼き せせりの食感と、九条ネギの香り、そして、レモンの酸っぱさが混ざり合い、とても美味しい1品です。これは個人的に1番好きなやつです。海苔で包んでいただくのがいいですね！これおすすめです！！ 南瓜茶碗蒸し 上にはかぼちゃのすりながしがかかっています。かぼちゃの香りと、茶碗蒸しが口の中で混ざり合いとても美味しい1品でした。こんな茶碗蒸し初めてでした。かぼちゃとの組み合わせも美味しいのは初知りです。 スペシャリテ 鳥さと特製手羽先 ネギと椎茸を刻んだものが中に入っています。歯を入れた瞬間、中の食材のジューシーなこと。びっくりしますよ。椎茸、ネギの香りが手羽先と合いとても美味しいです。 ささみ、きんかんユッケ丼 これは最高すぎます。きんかんをつぶして、穂紫蘇の香りと共にいただきました。これは美味しくて何杯でもいけちゃいます。きんかんのトロット感もたまりません。 どのお料理もどの串もとても美味しかったです。 また近くに来た際は伺いたいです♪ ごちそうさまでした♡