S.MASUTA
久しぶりにちゃんとしたお店に行きました。地元のナウティっていう広報誌に載ってたのでいってみました。 蔵王様をみながら走ってたどり着きました。思ったほど時間はかからなかったぞ。元の古民家を利用した素敵なお店!中も広い!何より昔の建物だから梁が太い!柱が太い!床の間も神棚も素敵! さて、蔵王うどんにも少し惹かれましたが、ナウティに載っていたロースステーキの定食です!JAPANーXという蔵王の地元で飼育されてる豚肉出そうな! 出てきたのをみて、美味いと確信!厚さは2センチ以上あろうかと思われるステーーーキ!まずは何もつけないでガブリ!岩沼のフランス料理屋さんで食べた白金豚にも負けないきめの細やかさ!これが豚肉とは思えない!分厚い脂身もしつこさが全くなく、サクサクという歯ごたえが不思議!うまい!!!!! 茶碗蒸しはしっかりとした固さで、ちゃんと卵黄で固めたな!って感じ! うまかった!!!