西天満のTHE MOTiVATiON SHOP（ザ モチベーションショップ）、通称ザモチにてスパ活！！ ◆国産森林鶏もも肉の欧風カレー 900円 ◆チキンカツトッピング 200円 ◆ふわとろオムトッピング 300円 数量限定メニューのチキンカレー 今回はチキンカツにオムと、鶏尽くしでいってみました。 相変わらずコクと旨味がグイグイくるカレーっすね。 具の鶏もも肉が更なる味わい深さを演出。 ガーリックバターの風味と相まって、オリジナリティ溢れる一皿に仕上がっています。 そこに加わるオムのまろやかさ、チキンカツのパワフルな存在感。 欧風系としてグンバツな完成度で禿げウマ！！！∑(ﾟДﾟ)
kiyotaka yamauchiさんの My best 2023
シェアする
九条のAsian kitchen cafe 百福にてスパ活！！ ◆カオマンガイ3種盛 1,400円 ◆カイダーオのせ 200円 茹で鶏（ガイトム）・揚げ鶏（ガイトート）・せせりの炭火焼鳥（ガイヤーン）の3種類を、一度に楽しめるゴージャスな一皿。 それぞれに個別のソースが付くなど、こだわり具合も半端無しです。 当然ながら、食感・風味共に三者三様。 茹で鶏のしっとり感、揚げ鶏の香ばしさ、焼鳥の炭火の香りなど、最後まで飽きない演出がゴイゴイスー！ これぞカオマンガイの「あいがけ」と言える逸品でむたくた禿げウマアアアアア！！！！∑(ﾟДﾟ)
難波の煙華香辛にてスパ活！！ ◆海老ビリヤニプレート 1,500円 ◆牡蠣のマサラ 300円 フワフワに炊かれたビリヤニには、海老がゴロゴロと入っているリッチな仕上がり。 あっさりとした口当たりとの相性抜群すね。 上にはガーリックシュリンプも乗っかっちゃったりなんかしちゃったりして、これがまた抜群に旨い！！ トッピングの牡蠣のマサラは、プリッとした大粒のものがゴロッと。 グッとくるスパイス感は、セットのラッサムの酸味とも良き高め合いを生んでいて禿げウマ！！！∑(ﾟДﾟ)