三井 伸太郎

並ぶ覚悟で行きましたが店内に待ちスペースがありそこで収まる程度の待ちて14時前。狙い目のタイミングかもしれません。 ご飯に合う家系ラーメンの中で頭ひとつ抜けて、『ご飯を最高の状態で食べれる』家系ラーメン屋です。卓上調味料が最強で、かつラーメンは濃旨口。スタッフさんのサービスも格別。必ずまた行く家系ラーメン。

いつも並んでいる路地裏の新型家系ラーメン。若い人達でやっているのか元気があるが仕事は若い感じです。 バランスの取れた家系ラーメンって感じで食べやすく、謎にスープがいつまでも熱々。この熱々に結構驚きました。

新橋駅から少し歩きますが歩く価値はあります。 夏で外気に合わせた店内（開けっぱなし）が最高に発汗しますがそれも気にならない活気がありアイドルタイムでも並んでました。 特製は鶏ハムに卵に海苔が乗りボリュームがあり、ライスは無料。男性は大盛り推奨。 クリーミーなスープはまずは素、ニンニクいれて、最後は豆板醤。この豆板醤が豆の風味がちゃんとあり辛味もちょうど良い。並ぶ価値あり。

カウンターでサクッと食べれる餃子専門店はなかなか少ないので嬉しいお店です。 京都の餃子らしくビブグルマン、関西で食べたことがある小ぶりな餃子はつまみとして秀逸です。 メニューは餃子２種と一品４種のみで酒の飲む為にある感がまた良く、生ビールがあり、瓶ビールは銘柄が選べる関西的ラインナップも◎。