N. Azusa

近鉄なんばの駅ナカにあるミシュラン掲載のラーメン店。平日の午後１時ごろにいきましたが、数人並んでいました。 貝だしラーメンの味玉トッピングを注文。チャーシューは柔らかく、何と言ってもスープが貝のうまみでほっぺたが落ちそうでした。 #レアなチャーシューが美味 #スープを飲み干すラーメン #なんば

なんばにて、数年振りの来訪。数日前から行くことを決めていたぐらい大好きなお店です。 そしてタイ料理屋にいくと、ついいつもガパオライスを頼んでしまいます。唐辛子とにんにくがきいてて、中毒性のある味。そこへ調味料でおいてあった唐辛子入りナンプラーを少々かけます。辛くて涙目になりますが、目玉焼きで中和できます。 記憶の中のおいしさはそのままでした。ごちそうさまでした。 #お一人様OK #なんば

ハラル料理のお店ですが、ガパオが食べたくて入店。店内は芳香剤のような独特の香りがしました。 鶏肉はミンチではなく、細かく切った肉。インバウンドをターゲットにしたお店だとは思うのですが、日本米で甘辛く日本人向けの味付けなのかなと思いました。付け合わせのモヤシの小鉢がおいしかったです。 #ハラル #難波

さっとお昼が食べれるところを探していたら、ふだんは行列ができているラーメン店が空いている！ ということで入りました。 ラーメン店ながら、おしゃれな雰囲気の店内におしゃれなメニュー名。お客さんはラーメン好きな玄人ぽい人が多かった気がします。看板メニューの「染(しむ)醤油ラーメン」の贅沢にプレミアムを注文しました。 醤油の甘さがしみじみと染みる！にんにくのきいたパンチのある鶏チャーシューが印象的なラーメンでした。 プレミアムは半玉おかわりできるそうですが、腹八分目でやめときました。 #お一人様OK #ラーメン女子 #難波