うえまつ したまつ

ステーキ王座決定戦にエントリーしている強豪。ビリーザキッドランキングでも西葛西が1番と聞く。 フロアの熱気に煽られ鉄板で脂がモッシュする。もみくちゃになった肉は柔らかく。レアのまま食べたいのならば、まずステージのステーキを半分に折りたたむ。これで必要以上に熱を通さずに保つ。ステーキの表面を覆うブラックペッパーがパンチを聴かせている。飲み後の〆ステーキで200gを頼んだのには後悔した。次は300gで挑むと心に誓った。