UMI MAKI

UMI MAKIさんの My best 2020

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UMI MAKI

期待して来店しましたが、期待通り全て美味しかった お酒は飲むものではなく料理と一緒に味うものだと思えました(笑) 牛肉のカルパッチョの仕入れがなかったようなので、今度は牛肉のカルパッチョとステーキとなんとなくオニオンスープを飲みにまた行きたい ビールより最初から白ワインや食前酒がおすすめかな! カルパッチョ ドライトマト 生牡蠣 ブイヤベース(写真失念) 鴨 リゾット(ブイヤベースのスープにて)

2

東京都

日本料理

UMI MAKI

伊勢海老のエキス(茶碗蒸し) 伊勢海老のお刺身 伊勢海老の天ぷら 伊勢海老の焼き物 伊勢海老の味噌汁 はぁ…ホントに贅沢に良い時間でした…。 ちなみに、いぶりがっこのプルサンチーズとお味噌汁がヒット。 お味噌汁は味噌汁というより味噌汁スープでした。いや同じことなんだけどそれだけ濃厚ってこと。 そしてお店の方と色々話せるのがまた楽しいのです(^^)

3

東京都

そば(蕎麦)

UMI MAKI

ずっと行きたかったランチ 予約して行ってきました! 期待通り美味しい✨ ポタージュスープは飲み干す以外の選択肢はありません笑 蕎麦は蕎麦だけでも食べられる美味しさ。本日の漬け丼をご飯なしでオーダーしたらお刺身にしてくれました^ ^ つまに茗荷が入っていて細かいところまで美味しい

4

神奈川県

ラーメン

UMI MAKI

え、美味しいラーメンに日本酒って最高の組み合わせじゃん。 2枚目は金目鯛のラーメン。金目鯛のラーメンなんて初めて。煮干しにくらべるとサラッと飲めます。飲み干しました。 来週の予約を取って帰ってきました。

5

神奈川県

ラーメン

UMI MAKI

15時すぎごろ、伺いました。 時間も時間だけに空いておりゆっくり出来ました。 お味はもっと早くこれば良かった!と思うスープ。あっさりでもあり濃厚でもありベストなスープ(たぶんあっさり好きの人にとっては濃厚なんだと) 帰り道で、口に残る貝の風味?がまたなんとも言えず。 また他のスープのラーメン食べにすぐ伺います!

7

愛知県

台湾料理

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美味しかった順 ニンニクチャーハンが美味しい!入ってるニンニクがまだ生っぽくちょっとシャキシャキ。匂いさえokなら毎週末食べたい!台湾ラーメンも辛かったけど、お酒飲んでたからなのか意外とノーマルでも美味しく食べられた。 色々おいしかったし、濃厚でした。人数多めで行って色々シェア出来ると楽しめます。 コスパは会計をしていないため不明。

8

東京都

イタリア料理

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Gotoeat停止になる直前に予約したイルトラム。 ずっと行きたかったお店、小さなお店、完全予約制(たぶん)、騒ぐような客層はいない ということで、土曜日に行ってきました。 みなさんの投稿にあるようにオーナーが一人で切り盛り。 料理はもちろんですが、ワインに感動しました。 オススメはどれも美味しい! 料理は、前菜がとても美味しかった。 連れて行ってくれたお連れさまは、以前よりボリュームが減ったと言っていましたが、女性の私にはちょうど良い量。ワインの価格がイマイチ分かりませんでしたが、1000円〜と。Gotoがないとなると予算2000円オーバーかな。 恐らく味見をしながら調理をされているからか、オーナーはマスクもフェイスガードもしていなかったのが、少々残念。やはりこのご時世、不特定多数と会うのであれば飛沫対策はして欲しい…。