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tsek inoさんのMy best 2024

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1

兵庫県

フランス料理

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パン6種(食べ放題ではない、フィナンシェ含む)、バター3種(トマト、パセリ、プレーン)、ジャム3種(いちごのコンフィチュール、栗の花の蜂蜜、自家製きな粉ペースト)、ジュース(飲むサラダ)5種(マンゴーパッション、アプリコットビーツ、いちじくバジル、青リンゴ小松菜、オレンジorクレープフルーツ)、ヨーグルト、一番出汁、ハム2種(ジャンボンブラン、生ハム)、タピオカ・オ・レ、種なしプルーン、半熟卵、季節のフルーツ、カフェ・オ・レ、、、もうお腹いっぱい。パンのお代わりは無くても大丈夫。めちゃくちゃ満足、腹一杯。はち切れそう。 で、気になるお値段は、税込み8,700円でござんす。

2

京都府

日本料理

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12:00からのランチを。お高いですが、大将の軽妙なトーク(ほぼダジャレ(笑))とともに、楽しく頂けます。ご馳走さまでした。ご飯がメインと仰せなので、おくどさんで炊き立てのご飯を何杯でもお代わりできますよー。おこげとかもサイコー。

3

京都府

日本料理

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奥貴船の最上流(正確には兄弟会社の左源太が兵衛の上にある)に位置する兵衛さん、もとは神官のお家柄、だから女将さん、若女将の苗字は鳥居さん、です。先代のご主人が改革派、開明派だったゆえ、川床の料理を抜本的に変えられ、今で言う、地産地消の走り、ですな、山野草を採り、ジビエ(鹿や猪)の肉、鮎や鯉を使った料理を、洗練された器を使い、丁寧に盛り付ける、、、その路線が見事に踏襲されています。さらには、去年と料理長が代わられたそうで、全く違った内容、味付けになっていてビックリしました。中でもお出汁が根本から変わりましたね。美味しかったー。また伺いたいところですが、今年の川床は9/30までです。大満足の会席料理でした。質も量もちょうどよい塩梅。仲居さんに、女将さん、若女将が代わる代わる話に来られ、その都度大爆笑。楽しい会話もおもてなしのうち。また来夏(5/1から)、訪問しますね。ご馳走さまでした。

4

京都府

うどん

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いなり2つ、牛すじうどん、では足らなかったので、ごはん大も!ご馳走様でした。お父さんがこの夏他界されたのでお母さんが店頭を切り盛りされていました。奥の厨房には長男ご夫妻が。 ご馳走様でした。

6

大阪府

イタリア料理

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前菜はサラダ、生ハム、そしてパスタ、メインは牛ハラミ、ドルチェは、ズコット(フィレンツェで復刻された「新しい」スイーツ)、カフェラテ、で締めて3,900円の4品コース。大満足です。

7

大阪府

スイーツ

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お土産に貰いましたよ。こりゃビックリ!しっとりとしたフィナンシェの数々、たまらーん!

8

北海道

スイーツ

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頂き物、札幌土産。こりゃ、美味い!チーズの香りが立ちます。札幌行ったら、今度は自分で買おっと! ちなみに、パッケージが別れますぅ。 白地に金水玉、金地に白水玉(今回のやつ)。 中身の種類が違いますので。 前者は、四角いビスケットの上に、トムとジェリーに出てくるような穴あきチーズのスライス状のものが乗ってるタイプなんよ~ 以前、コレ貰って食べた事有るけど、ちと硬い。 後者は、スティック状で、生地がラングドシャタイプ。こっちの方がええわぁー。

9

京都府

割烹・小料理屋

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祇園で、繊細な盛り付けの京料理を堪能したいのなら、ここしかございません。最後に炊き込みご飯が出ますが、もうほっぺが落ちますわよん。ご馳走様です。

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東京駅丸の内口の目の前のマルビルの最上階にあるイタリアン。客層はカップルが多いが、女性同士や、接待使いもチラホラ。肉と、魚のダブルメインのコースをいただきました。食材は勿論、調理にこだわった洗練された盛り付け、大変満足いたしました。また給仕の方は皆さん、スタイリッシュで知識も豊富、当意即妙な受け応えにも感服いたしました。 また座る席にもよりますが、眼下に東京駅が見え、新幹線や在来線の発着の様子を楽しめます、リアルジオラマ、リアルプラレール、みたいな。 遠くはスカイツリーの頭、東京湾の向こう、木更津あたりまで望める眺望もご馳走の一つと言えましょう。 全てに満足いたしました。記念日とかのランチ、ディナーに是非おすすめいたします。