Viky Miyuki Kado

中山駅から5分の興福菜館さん、平日にテイクアウトで利用しました。 ●海老、キクラゲ、玉子の塩炒め 片栗粉と調味料で下処理された沢山の海老、キクラゲと筍が、ふんわりした玉子と塩味のあんに包まれて、食感のコントラストが抜群です。 ●牛バラ肉のネギの醤油煮込み 大きな牛バラ肉は中華醤油で下味が付いていて柔らかく、ネギ玉ねぎタケノコ人参など沢山のお野菜が入り、少し辛味もありしまった味ですが、子供も美味しく食べられます。 今日も地元のお客様が沢山入っており、そんな中でもタイムリーにお料理を上げて下さり (2品10分だそう)、中国人のお母さんの温かい対応と、相変わらず人気の街中華でした！！