Oku.T

すっかりファンになりました この内容にて 税込5000円 飲み放題 塊肉一人80g 厚切り目の牛タン 和牛3品＋マクアケの会員権特典で1品追加 ホルモン4種 キムチ もやしナムル 卵 ご飯とスープはおかわりok 貸切ナイト実施します

29onの原価祭に参加させていただきました 通常の低温調理肉に加えて 松茸、トリュフ、フォアグラ、キャビアなどの豪華食材の組み合わせ これにて5000円(税別)のコスパは圧巻 さらに日本酒も新政の珍しいモノをサンチェスさんの絶妙ペアリングにて惜しげもなくだしていただき幸せ感満点 最高のひと時を過ごせました 1枚目 締めのズワイ蟹とサーロインの低温調理を乗せたクラスフェッドバターライス 2枚目 トウガラシとシンシンの低温調理 3枚目 低温調理した牛タンとアワビ、青梗菜のオイスターソースがけ 4枚目 フォアグラのリゾット 5枚目 アボガトとイチボの低温調理、キャビアのタルタル 6枚目 貝柱と松茸、フカヒレ、和牛入りのコンソメスープ 7枚目以降、新政さんをはじめとするステキなペアリング日本酒に、八海山のセミフレッドという超新感覚デザート 最後はクラフトビア！ あー。。また行きたいw

お久しぶりの虎馬さん 馬肉と牛肉のコラボが楽しめるお店 牛刺しと馬刺しを堪能したのちに ホルモンなどの焼き物など楽しんで締めのカレー&デザートのコース 牛タン一本焼きが美味しくてボリューミー 3人でしたが、まさか一本まるごといただけるとは！ のおどろきでした！ オーナーの金さんのトークがキレキレになっていて 美味しい＆たのしい時間を堪能させていただきました 今度大勢の会を開きたいなー！

食材オタクの和食料理人が こだわりにこだわって いいものを素敵に調理し お値打ち価格でご提供いただける そんなお店です 店主に食材や調理法について伺えば そのこだわりを存分に味わうことができます 詳しくは語りませんが 写真を見ればわかっていただけるかと また再訪したいいいお店でした