お祝いの夕食、6人で訪問 JA淡路 日の出フェア ・せいろ蒸し(ディナー) 【食前のお愉しみ】 ローストビーフ~梅肉ソース 海老とブロッコリーのクリームソース 菜の花と金時人参のグラタン風 神戸ビーフと旬菜のせいろ蒸し 淡路市産コシヒカリ 田舎味噌の味噌汁 デザート コーヒー 2025年2月訪問 #せいろ蒸し #神戸ビーフ #三ノ宮
Takao.TさんのMy best 2025
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4人で会食。 おいしくいただきました。 白魚 白扇揚 唐墨 蕨 赤貝と分葱鉄砲和え 椀物 蛤葛打 若布 筍 木の芽 お造り三種 鯛、鮪、イカ 焼八寸 うすい豆すり流し オマール海老 キャビア 菜種 湯葉 紅芯大根 木の芽 油目 筍 タラの芽 白髪葱 べっ甲餡掛け 黒毛和牛しゃぶしゃぶ ちらし寿司 琴浦サーモン いくら 冬菇椎茸 筍 錦糸玉子 木の芽 止椀 苺甘酒アイスクリーム 2025年3月訪問 #ヒルトンホテル ＃梅田 ＃和食 2025年3月 訪問 #梅田 北新地 #ヒルトンホテル #高級和食
久しぶりのオクソンです。 講演会の後 6名で訪問。 ヒレとサーロインの 半々。自家製バルサミコも絶品。 安定のおいしさ。 ・本日のオードブル ・旬のポタージュ ・季節の野菜サラダ ・極上黒毛牝和牛 ・炒め焼き飯 ・旬の香り シャーベット ・三種類のケーキ ・コーヒー ステーキの後は地下のソファーでゆったりデザートいただきました。 ごちそうさまでした。 2025年3月 訪問 #なんば #ステーキ
研究会後5人で訪問。 住宅街の中にひっそり佇む 隠れ家レストラン。 完全予約制のコースのみのフレンチ 厳選された食材を使った料理のオンパレード ワインもビオワイン中心にセレクトいただきました。 シメの牛骨ラーメンも 絶品 。 とても素晴らしいおもてなしでした。 ごちそうさまでした。 2025年4月 訪問。 #米子 #隠れ家レストラン
講演会後に4人で訪問。個室へ。入れ替え制でインバウンド客が多いよう。 職人さんが話しながら、鮨や料理をだしてくれるスタイル。 しゃりは赤酢でちょっとかため。 高級なネタを使った定番にぎりから、創作寿司まで。 選んだ日本酒とも相性もばつぐん。 飲み物込みのコースでちょっと飲み過ぎました。 楽しい鮨会食でした。 ごちそうさま。 2025年2月訪問 #麻布 #鮨