Toshiyuki.M
新橋駅
うどん
朝帰りの空きっ腹!まだ入店した事ない「TOMBO」さんに行こうと思い、通りに出ると、他の店は閉まってる中そこだけ煌々と灯りがあり安心し直行、店先の自販機で食券を購入して入店。 入って右手に厨房、カウンター。そこの通りは人ひとり入るのがやっとで、奥に椅子付きカウンターテーブルになってる。 店主さんに「揚げるのでお待ちください」と言われ、どうも作り置きでは無いらしい。 暫く待って、奥のカウンターテーブルへ。 いざ実食❗️ 先ずはスープから、かつおのダシがよく出ていて、空きっ腹には、優しいお味! 自家製のうどん‥ウメェー! 鶏と紅生姜の天ぷらも熱々で美味しい! 地酒が置いてあり、天ぷら摘みに呑むのもいいな〜