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どれを食べても下味しっかり タレいらないくらいです。 ガツ、コリコリ、おっぱいなど 歯ごたえ系で攻めましたが、カットが上手なのでしょうか 歯切れがよく、かと言って薄っぺらすぎず 丁度よい口当たり。 キムチクッパはしっかり辛味があり ごま油の油分に頼ってるような変なコクじゃない 「コク」がありました。 キムチしゃきしゃき。卵ふわふわ。 お肉は入ってなかったかな。 座席は狭く、煙たい系のお店なので におってもいい時に！ #喫煙できる #ホルモンが絶品 #味玉はトロッととろける

フライデーナイトです。19時から。 カウンター越しに丁寧に焼かれた串を 一本ずつゆっくり味わいました。 焼き鳥屋さんなのに、ベルギービールの種類が豊富というのが斬新です。 アルコール度数が日本の倍くらいなのに 調子良く飲んでしまってすっかり酔っ払いました。 コース料理は串の他、パテの乗ったバゲットや 桃とモッツァレラのサラダなど 焼き鳥屋さんらしからぬお料理もいただけて 箸休めも楽しめます。 串にビール、お食事からデザートまで 最後まで楽しめました。 個室もあるようなので特別なお食事にも使えそうです。 #お忍びデート #お肉の質が高い

フライデーナイト 18時の部に参戦しました。 ペアリングコースで 赤酢のお寿司に合うお酒を出していただいて 美味しいお寿司に贅沢なお酒で大満足です。 ネタの美味しさもあることながら、 カウンター席のキッチンで繰り広げられる パフォーマンス性。 ちょっとしたアミューズメントを楽しみながら お食事をするような、全く新しい感覚でした。 都内の店舗はなかなか予約が取れないようですが 野毛のこちらはまだ浸透していないのか サクッと予約が取れたようです。 お早目に！ #赤酢のシャリ #遊び心あり お忍びデート #

土曜19時入店 シャンパンを含めるワインフリーフローの コースで予約。 ワインは料理に合うものを、ソムリエの方がペアリングして下さるので、ワインのわからない私でも美味しくいただけました。 白金という土地柄、敷居の高いお店かと緊張しましたが、店内は上品でありながらカジュアルな雰囲気もありますし、スタッフの方も気さくですのでリラックスして食事を楽しめました。 クオリティや立地を加味してもコスパは良すぎではないでしょうか。。 料理もさることながら、とにかくワインが美味しくて。 あっという間に時間が過ぎました。 #お肉の質が高い #お忍びデート #コスパ最高